![raita indiana de banana](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIcg-OuBUPDNcju8P8o6D4JgI61cVo8jAgxwHwo8FerlFWyFWQ0q1E4CWADaCg4zmWSiY86Z9qCYAwM6DdsF5kLGDfd8hKsBzhqWbcruSbQWs5yIqGclEAhE4o9kbSJSCTmPlRMel18FYzGzT8Acm7qdyyx5DdYuvp_KYgrYtVs-5Mjc1ohfrJ9k7A/s16000/raita%20indiana.jpg)
Raita é um molho indiano a base de iogurte e especiarias.
Você pode usar frutas, legumes e verduras para acrescentar sabor à sua raita. Banana, abóbora e espinafre são as raitas mais comuns.
São excelentes acompanhamentos para todos os tipos de pratos indianos. Sim, é um acompanhamento!
Acompanha o curry, o arroz, os legumes, as panquequinhas no café da manhã, os sanduíches, as frutas...
A minha raita de banana tem poucos ingredientes por causa da harmonia entre a banana e o cardamomo. A combinação é sugestão do livro 'dicionário de sabores'.
Eu recomendo você seguir a receita, experimentar a harmonização entre os dois ingredientes e depois começar a criar novas raitas com as especiarias que você quiser!
O céu é o limite!
E a brincadeira é muito legal!
![raita indiana](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihwG594zJhyNJwVlWBFDvLTWfdEld4sYKtdbgDp7qcPi8N_ER5YY-7k5qoqICYuqCVb4g_RPAeOF3orIT8nwHwqsqNrzi6W4QudSeJLO4JjpcdWP64S1b6v8KcuhiAuZCwLPCaLpZPA4g8Q24XJ4zw9w6PfJwZR_VYKphCE-kgaOF0doGJNHgr17bE/s16000/raita%20de%20banana%20(1).jpg)
raita de banana
Ingredientes:
- 2 bananas amassadas;
- 1 copo de iogurte natural;
- 1 pitada de pimenta caiena;
- 1/2 colher de chá de cardamomo em pó.
Modo de fazer:
- misture tudo muito bem em um bowl, experimente, acerte a caiena e o cardamomo.
Acompanhamentos para a raita de banana:
- afélia;
- carne assada.
![raita de banana](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguA6LHzGTVQYPsYjqJFAXq9ZfhY-iOVwFfHPWVHT6imsnw-0Z9fGkNrc-o_4L8ZCaCfeace0vI8UJkz7885alPvYcT6xLqyClp533_tmYbReU1ktYzyLlhkjklG7_-RIyR1Ss72Om-UHZ-ST0MP6nExxQvjoQtGI-5Hq6Cv3JvdcUX0S4kH87G6xt0/s16000/raita%20de%20banana%20(3).jpg)
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