Como escolher limão bom de verdade sem depender de sorte, cheiro místico ou dica errada de internet?

Escolher limão não é sorte.

É só saber onde olhar, e parar de cair em mito repetido sem pensar.

Se você já levou limão bonito pra casa e encontrou um interior seco, este post resolve isso agora.

Depois que você aprende a escolher, o prato muda.

E o ranço de limão seco some da sua cozinha.

O problema não é falta de experiência culinária.

É que quase ninguém ensina como escolher limão do jeito certo, só repetem dicas vagas.

Esse post é um guia prático, rápido e honesto pra você parar de errar no limão.

como escolher limão

A casca diz muito:

Prefira limões com:

- casca lisa;

- brilho natural;

- aparência firme;

- verde mais claro;

- casca muito grossa, enrugada e dura geralmente significa menos suco.

Não tenha medo de limão com leve amarelado, especialmente o tahiti, isso não é defeito. Mas atenção às manchas marrons, isso é sinal de envelhecimento.

Agora você já sabe escolher um bom limão! Aproveite nossas receitas com ele!

Repare: o da esquerda enrugadinho, o da direita lisinho.