Cardápio completo para o primeiro jogo do Brasil

O primeiro jogo cai em um sábado no início da noite. É o cenário perfeito para a casa cheia, amigos reunidos e aquela empolgação de começo de campeonato.

E para você não passar a tarde inteira de sábado na beira do fogão e perder o esquenta pré-jogo, montei um cardápio estratégico. 

A ideia aqui é simples: preparo antecipado, fartura para a galera e zero uso de talheres. Tudo se come com as mãos, porque uma delas precisa estar livre para gesticular contra a arbitragem.

Cardápio completo para sobreviver à emoção do primeiro jogo

O cardápio tem que ser pensado para quem quer começar a comer no pré-jogo, beliscar durante os 90 minutos de jogo desespero e terminar com a barriga cheia sem precisar lavar uma pilha de louça no domingo.

Esquenta para o jogo: Petiscos fáceis e rápidos para abrir o apetite

- Tábua de frios: Queijo parmesão, gorgonzola, minas padrão e provolone; salame, copa, presunto cru; tomatinhos, tremoços e azeitonas temperadas.

O segredo da tábua de petiscos é que ela forra a barriga para receber o álcool. Enquanto elas discutem escalação, reclamam do técnico e contam histórias que ninguém perguntou, o corpo vai se preparando para receber uma quantidade de álcool fora do comum.

- Chips com molho: Batatas fritas de pacote acompanhadas de uma maionese temperada com alho assado ou um creme de gorgonzola.

- Tortilhas com guacamole ou sour cream: a mesma pegada da chips com molho na versão mexicana. Veja essas e outras receitas na página de receitas mexicanas.

- Amendoim: O clássico dos clássicos que não pode faltar em dia de jogo.

O jogo: O cardápio prático para a hora do jogo

A solução para alimentar dez pessoas sem esforço é a boa e velha carne louca. 

E o melhor é que você pode fazer com antecedência, congelar e no dia do jogo é só descongelar e servir direto na panela com cesta de pães do lado. Cada um monta seu sanduíche.

O pós: Receitas rápidas para o after dos amigos

É sábado. As pessoas não vão embora depois do jogo. O papo vai render. 

Tá na hora de pegar as sobras de pão e de tomate e montar bruschettas rápidas, enquanto o povo critica o Ancelotti.

Para aquele docinho que não pode faltar, pega uns biscoitos, um cream cheese e uma geleia, e coloca na mesa. Cada um monta o seu cheesecake bite.

Se sobrou queijo e frios da tábua, minis sanduiches vão cair bem a essa hora.

Bebidas para acompanhar os petiscos: Cerveja gelada e drinks fáceis

- Caipirinha de tomate sweet grape: Uma versão surpreendente e adocicada do clássico.

- Tangerine spritz: leve e refrescante. Combina muito bem com dias de jogo.

 - Sugestão de vinho: Merlot ou Syrah encorpados, ideais para o frio de junho e para engolir o choro caso o primeiro tempo seja um fiasco.

- Dica de cervejinha que desespero pede: Uma IPA bem amarga, para combinar perfeitamente com o seu humor durante a checagem do VAR.

O que não pode faltar na sua mesa de estreia? 

Você é do time que vai se jogar na carne louca ou prefere outro clássico de boteco para acompanhar os 90 minutos?

Deixe seu palpite para o placar e a sua sugestão de petisco aqui nos comentários. 

Vamos juntas preparar a casa para soltar o primeiro grito de gol.