Assistir à Copa do Mundo é legal, mas usar o campeonato como desculpa para transformar a sala de casa em um festival gastronômico internacional é melhor ainda.
Se você cansar do bom e velho amendoim japonês, que tal montar um cardápio temático com as comidas típicas dos países que estão na copa?
Selecionei 20 ideias de receitas do blog inspiradas em culinárias do mundo inteiro, mas com aquela adaptação realista para você encontrar tudo no mercado do seu bairro (sem ingredientes impossíveis que te obrigam a ir a um mercado importado na Zona Sul).
Escolha o seu adversário e bom apetite.
Um tour gastronômico pelas receitas dos países da Copa
É só clicar no nome da receita.
Gana - tatale
Uma joia da culinária africana no blog. O Tatale é o petisco diferentão que todo mundo vai amar.
Alemanha - schnitzel
Esqueça a salsicha sem graça. Faça um Schnitzel e sirva cortado em tiras com limão. Acompanha batata frita.
Arábia Saudita - salada fatouche
Para dar aquela limpada no paladar entre um petisco gordo e outro, a Salada Fatouche com pão sírio crocante é perfeita.
Argentina - choripán
O nosso rival histórico entrega o melhor petisco de jogo do mundo. Prepare o Choripán com aquele chimichurri bem carregado. A regra é clara: use toda a energia do tempero para secar os hermanos até os acréscimos.
Brasil - Mocotó
Se o jogo for no sábado e a torcida for grande, o nosso Mocotó é o combustível oficial para aguentar o tranco e manter todo mundo acordado até o after.
Canadá - poutine
Para quem quer sair do óbvio, o Poutine (aquela batata frita coberta com molho de carne e queijo derretido) é a definição de comida de inverno que abraça o estômago.
Espanha - polvo a galega
Para uma noite de jogos mais sofisticada, o Polvo à Galega com batatas e páprica é tiro certeiro.
Estados Unidos - mac and cheese
Conforto puro para os jogos mais frios de junho. Um Mac and Cheese super cremoso que fica pronto num piscar de olhos.
França - steak au poivre
Um filé mignon com um molho de pimenta de respeito para fazer você se sentir fina e elegante enquanto grita palavrões com a televisão.
Inglaterra - fish and chips
O petisco oficial dos pubs. Nosso Fish and Chips purifica a alma de qualquer torcedor.
Duas opções diferentes para a mesa da sala. O Karaage (frango frito japonês) ou um Tempurá de legumes bem sequinho. Comida crocante e que some da travessa mais rápido do que a bola no contra-ataque deles.
México - chilli beans e guacamole
Se o jogo for tenso, a solução é abrir um saco de tortilhas e servir o combo de Chilli Beans e Guacamole (com bastante coentro, claro).
Portugal - frango piri piri e ambrosia
Se a fome for de lamber os dedos, o Frango Piri Piri bem picante é a escolha. Para adoçar o pós-jogo, a nossa Ambrosia clássica fecha a noite.
Marrocos - cuscuz marroquino
Para o jogo das 19h, a regra é clara: nada de passar a noite inteira na beira do fogão perdendo os lances. O cuscuz marroquino fica pronto em cinco minutos e sustenta a janta sem dar aquela canseira pesada no pós jogo.
África do Sul - chakalaka
Se você quer sair do óbvio na hora do jogo, a África do Sul tem a resposta perfeita. O chakalaka é um prato tradicionalíssimo, perfeito para comer mergulhando um pãozinho francês enquanto torce.
Paraguai - sopa paraguaia
A sopa que não é sopa! Conheça o "bolo" paraguaio salgado que vai te fazer questionar tudo o que você aprendeu sobre culinária na vida!
Menção honrosa debochada:
Itália - espaguetti alla matriciana
Eles não se classificaram (de novo!), mas a gente ama tanto um drama que vale a pena fazer o Espaguete alla Matriciana só para comer assistindo ao jogo dos outros, comentando como o futebol deles decaiu desde 2006.
Para acompanhar essas receitas deliciosas, fiz um post exclusivo com as bebidas!
Lá você vai encontrar sugestões de vinhos e cervejas, receitas de drinks típicos e uma lista com destilados de vários países da copa!
Veja o post o que beber na copa!
Qual desses países vai estrear primeiro na cozinha da sua casa?
Você vai de clássico sul-americano com o choripán ou vai arriscar o tatale de Gana para surpreender a galera?
Deixe seu comentário aqui embaixo dizendo qual receita do blog é a sua escalação oficial para os dias de jogo. Vamos juntas preparar o estômago para o hexa.
Aproveita que chegou até aqui e veja mais 25 ideias de petiscos fáceis para receber na copa.
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