Ragu de calaresa com polenta

Hoje trouxe para vocês uma das receitas do mocotó que fiz aqui em casa!

Foi um prato de última hora e que eu nem ia fazer. Mas o danado fez tanto sucesso, que foi detonado! Portanto, merece virar post! :)

Na ocasião eu usei canjiquinha, e ficou igualmente gostoso. Fique à vontade para usá-la em vez do angu.

Receita de molho pesto

Hoje trouxe para vocês uma receitinha que é um verdadeiro curinga na cozinha: o molho pesto!

O penne ao pesto é uma ótima opção para servir quando for receber em casa. 

Pode ser preparado com antecedência e não precisa ser servido quente!

Outro aperitivo que adoro servir (e comer) é o tomatinho sweet grape com queijo minas padrão e o molho pesto. Simples, fácil e gostoso.

Como receber amigos para um almoço em casa

Hoje vim mostrar pra vocês um pouco do mocotó natalino que fizemos aqui em casa!

Não me perguntem o motivo de ter escolhido mocotó em pleno verão, pois eu não sei, só sei que foi assim. hahahahaha

Se você não viu, semana passada mostrei os preparativos desse almoço. Corre lá!

Ah! E que tal entreter as crianças com um álbum de colorir com fotos da própria família? Garantia de diversão!

Planejamento simples para aproveitar a companhia

Mocotó é um prato relativamente fácil de fazer. E mais fácil ainda de servir. :)

Como fazer caipirinha

Nosso especial de churrasco  hoje vem com três receitas especiais pra fazer no carnaval que tá chegando aí!

Toooodo mundo faz churrasco no carnaval que eu sei! 

Então aproveita pra pôr em prática as receitas do blog! 

A kafta, o pimentão recheado, as batatas com bacon, o melhor pão de alho do mundo, a farofa especial e aquele espetinho de queijo coalho com figo que impressiona o convidado! :)

As receitas de hoje são para tirar onda de especialista em caipirinha! Sabores comuns que foram atingidos pelo raio gourmetizador e ficaram diferentes, exóticos e deliciosos! 

Mesa de almoço em família para receber

Hoje vim mostrar um pouquinho da decoração para o mocotó que fiz aqui em casa.

Mocotó num calor carioca. Loucura. Mas tinha muita cerveja gelada pra refrescar. :)

Escolhi esse prato por que a família toda gosta. E gosta muito!

Espero que curtam o post! :)

Decoração mega simples no aparador. É a mesma louça da feijoada, só que com outra arrumação.

Eu sempre gosto de falar isso aqui no blog: não é necessário gastar horrores com louças diferentes, você só precisa de carinho e capricho para receber seus convidados.

Uma mesa simples para encontros afetivos

Morre um espelho de parede, nasce um prato de aperitivos

Vamos ser sinceras: quem nunca guardou um troço inútil por três anos no fundo do armário só para provar para si mesmo que "um dia isso ia servir"?

Pois bem, o meu dia de glória chegou.

Sabe aqueles espelhos que decidiram que não queriam mais morar na minha parede e começaram a se suicidar lentamente? 

Pois é. 

Eu poderia ter colado de novo e esperado o próximo susto de madrugada com barulho de vidro quebrando, mas eu escolhi o caminho da  preguiça criativa.

Lavei bem, juro que não sobrou nenhum resquício de reboco, e usei como travessas para servir aperitivos.

dica diy para servir aperitivos

O segredo para não parecer que você só esqueceu um objeto de decoração na mesa de jantar é a cumbuca. 

Usei de tamanhos variados porque simetria é coisa de quem tem tempo sobrando.

Os espelhos:

Como fazer para a farofa não ficar seca

Hoje trouxe uma receita especial para vocês. 

Semana passada eu comentei que todo churrasco que se preze tem pão de alho. O que dizer da farofa então? O churrasco brasileiro é composto pela famosa tríade: carne - farofa - molho vinagrete.
Tem que ter farofa, se não, não é churrasco! hehehehe

E fazer farofa não é comprar um saco de farinha de mandioca e jogar na frigideira com mais alguns ingredientes, não. Isso é uma farinha incrementada.

Pra fazer uma farofa boa mesmo é preciso muita paciência amor no coração! Pois você precisa ficar mexendo ela para que ganhe cor e fique crocante.

Inverno. Adriana Falcão

Inverno

Adriana Falcão

A paixão apagou.

Sumiu.

Devagarinho, talvez, ou então de vez, como uma bolha de sabão, o fato é que se foi.

Paixão, cadê você?

Não existe mais?

Não faz mal, não.

Dizem que depois da paixão fica o amor. (Às vezes.)

É quando a doidice sossega, a agonia desaperta, o pensamento serena, a vida acena com outras possibilidades, a sanidade retorna, a realidade se reapresenta: lua é lua, noite é noite, palavras são só palavras, e nem todas elas são boas.

Agora sim.

Também era impossível viver ardendo naquele fogo, eternamente.

Ainda bem que passou, não cega mais, aquilo já era um inferno.

Melhor assim, sem tanto calor.

Já dá pra respirar melhor.

Dá até pra raciocinar, eu sou eu, você é você, e nós dois juntos somos dois.

É só somar.

Se eu quero isso e você quer aquilo, tudo bem. (É impressão minha ou o querer da gente coincidia sempre antes? Esquece.) Nada melhor do que se sentir de novo uma pessoa.

Eu vou pra cá, você vai pra lá, mais tarde a gente se vê.

Agora eu preciso olhar as garotas saindo das escolas com seus moletons, de preferência com as mangas sobrando para fora das mãos, tomar um café, depois um licor, usar meu chapéu, sabe quando a pessoa está incrivelmente necessitada de dançar na chuva?

Você faz o que quiser: cinema, teatro, boteco, futebol, o controle remoto é todo seu.

Antes de dormir a gente se encontra embaixo do cobertor, eu e você, dois, mais esse friozinho, três. Vai ser ótimo. Muito agradável. Confortável. Calmo. Tranqüilo.

Reconheça: não é muito mais fácil viver assim, desafogado, do que naquela tormenta?

Não ouviu o que eu falei?

Deixa pra lá.

Está bom aí, em você?

Aqui em mim está um fracasso, eu confesso.

Que tal meia garrafa de vinho, uma lareira, uma música antiga, qualquer coisa?

Não tem mais jeito?

A paixão não volta?

Quem disse?

A lógica? A química, a física e a biologia? Toda e qualquer estatística? O funcionamento hormonal? O passar do tempo?

Pois, então, se danem todos eles.

Você está com 21 e eu com 19, frente a frente, enlouquecidos. Então você tem 33. (De presente de aniversário eu até escrevi uns versos, mas você continuava preferindo beijos.) De repente eu me dou conta, já fiz 40 e continuo louca. Quando você tiver 58, estaremos mais encantados ainda. Viraremos matéria de pesquisa, objeto de museu, motivo de inveja, o mundo inteiro comentando "tá vendo aqueles dois? Que loucura. Que grude. Que estranho. Eu acho que é mentira. Será? Sei lá. Que coisa!".

Deixa falar.

Não liga, não.

Então, vai: me tira pra dançar.

Agora, sim, qual o problema?

Depois eu termino a crônica.

Texto: Adriana Falcão; Fonte: Revista Veja Rio

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