O que fazer com sobra de arroz? transforme o arroz de ontem em banquete!

Já ouviu falar em salada de arroz? 

Não?! 

Ué, se o macarrão pode virar salada e todo mundo acha cult, por que o nosso arroz de cada dia não teria o mesmo direito? 

Eu, particularmente, sou do time arroz com orgulho. 

Primeiro porque não me dou bem com glúten, e segundo porque eu sou simplesmente a louca das receitas de aproveitamento.

Gente, se tem uma coisa que me recuso nessa vida é desperdiçar comida. 

Com proteína animal, então, chega a ser uma questão de princípios: o bicho não deu a vida dele para eu achar que "não quero mais" e jogar no lixo três dias depois. 

Vamos ter consciência, né? 

Bora renovar essas sobrinhas e transformar o tédio da geladeira em um evento.

Aliás, se você está nessa vibe de não jogar nada fora, dá uma olhada nessas dicas para aproveitar sobras de frango.

E bora pra receita de salada com sobra de arroz.

salada de arroz

Ingredientes:

- 1 xícara de sobra de arroz pronto;

- 3 ovos cozidos e picados;

- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas;

- 1 cenoura ralada;

- 1 mão cheia de tomatinhos picados;

- 2 colheres de sopa de nozes, amendoim, castanha, amêndoas, o que você quiser;

- salsa, coentro ou cebolinha picadinha a gosto;

- queijo que você tiver ralado no ralo grosso a gosto;

- sal, pimenta do reino e azeite a gosto.

- acrescente o que mais você quiser! Milho, ervilha, palmito, champignon, passas, sobras de frango, sobras de carne vermelha, o que você quiser!!!

Modo de fazer:

- misture tudo;

- sirva a salada de arroz com folhas de sua preferência.

- aí você pode fazer uma maionese caseira para jogar por cima e pronto!

E você? 

Também sente uma pontada no coração quando vê comida indo para o lixo ou já é mestre na arte de transformar sobra em banquete? 

Me conta aqui nos comentários o que você costuma jogar nessa mistura!

Quer mais ideias para não desperdiçar nada? 

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