![bife a cavalo simples](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho7wdnH4itds77XVrVTuCE45GpDLLSPNxuI3xOxeL814TxibPYu8GUUfo04fUASeEImE0PIammikOP3PGPUZhDhVA8Kz5zCyBmqCiblDG_8VopuPYfe9J13ORKUvylZSYQgaV7vShsLgcaNGduIR6ICa6R0S3CNw9n0-cdB42VwF3TYMY0_Sc-t314/s16000/bife%20a%20cavalo%20como%20fazer.jpg)
Estava eu conversando com uma amiga sobre comida (óbvio) e eu comentei o quanto gosto de um bom bife a cavalo.
Para minha surpresa ela não sabia do que se tratava.
Como assiiiiiim?
Eu achava que TODO mundo sabia o que era bife a cavalo do mesmo jeito que sabe o que é um picadinho.
Então eu resolvi fazer um post para espalhar por aí o que é o bife a cavalo.
É um prato típico carioca para quem não sabe.
Trata-se de um ovo frito em cima de um bom bife.
Os acompanhamentos você escolhe. Pode ser como preferir. O mais tradicional é arroz, feijão e batata frita. Farofinha e salada também estão quase sempre presentes.
E é isso gente. Ovo frito em cima do bife é bife a cavalo.
E não, não tem crase.
![bife a cavalo receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeyeExMOmRsrr8GAHJ4L2kOUOOZJbFpDUUCYcBs_780dHLffCklWJYd_kKEMxxlg8t0yvWnG2D8WukorCyTjuIHhMN4C0yD7tgZlUO7FDbZaLSWZyJ7JoNZ1Pu89kmUUgBAEqTvVu-w2_uj3o4i4xVCkXtFcCcoR7-gTMxMpeOytcHLuOsP6MLY76Y/s16000/bife%20a%20cavalo%20(5).jpg)
bife a cavalo
Ingredientes:
- bife;
- ovo frito;
- o que você quiser para acompanhar.
![como fazer bife a cavalo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPoV98un5a5BZ4q--ne5COmajBpR1lNE3OTRErAFiuvICIgWPAQu8LDQNP5E3fsIMMM-dtgM5AfZvj23W4in24FIEpgcs-nqtihUd3ihRqJ-1JqKRuC_rqW4IUva_WKRiuyvr2sGHlEjXe4aC6UJ0wpr1lMMleWzPiNL3fpKjLE0iObiPbgAEcpA9/s16000/bife%20a%20cavalo%20(2).jpg)
Modo de fazer:
- veja aqui como fritar bife corretamente.
- veja aqui como fritar o ovo perfeito.
Acompanhamentos do bife a cavalo:
- arroz e feijão;
- batata frita.
![bife a cavalo o que é](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLSCnqVVKYNb7lB5wX06tR7Xh3p-AOx3TrN__dThui5AH9I0AHd761mo-YmEMa7WdMKzmV48TWqdWskl3pRg0ttmNlFyhyXLGEFMfuOd6tN3gX3fHxfcKsHGmrAjg_4wnw8B-PJAfJzAz3Lm_spfOAQ4aI-xIJP1VUsPvezbGaZfklc750LquM6GXC/s16000/bife%20a%20cavalo%20(10).jpg)
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