Cheesecake bite: A sobremesa de quem desistiu da confeitaria

Se você chegou aqui procurando uma mesa posta com guardanapos de linho, sinto informar que errou o fuso horário. 

Este post é dedicado àquela santíssima vontade de doce que ataca às 23h, quando a cozinha está em silêncio e sua única companhia é a luz da geladeira.

O cheesecake bite é o auge da eficiência culinária. 

É para quando você quer a experiência sensorial de um cheesecake de morango, mas tem a energia de uma bateria de celular em 1%. 

Sem forno, sem geladeira, sem "deixe descansar". É montar e ser feliz.

O que você precisa para montar o seu cheesecake de preguiçosa

(Rende: quantos o seu autocontrole permitir; tempo: 30 segundos de montagem e 5 minutos de crise existencial na frente da geladeira; nível: mais fácil que abrir um pote de geleia novo.)

- Biscoito: Ele é só o facilitador para você conseguir unir cream cheese e geleia na mesma mordida. Use o que tiver no pacote aberto, mesmo que esteja quebrado (o sabor é o mesmo).

- Cream cheese: Saído direto do pote. A cremosidade que a gente respeita.

- Geleia de frutas: Morango, framboesa, amora ou qualquer coisa vermelha que dê aquele contraste visual necessário.

Como montar o seu cheesecake bite

- abra o pacote de biscoito com o cuidado de quem não quer acordar a casa inteira.

- use uma espátula para espalhar o cream cheese como se estivesse rebocando a parede da sua felicidade.

- finalize com uma espatulada de geleia. Não precisa de simetria, precisa de açúcar.

Coma ali mesmo, de pé na cozinha. Lavar prato a essa hora é contra as regras da casa.

Se você gostou desse cheesecake express, confira outras receitas da minha série "cozinha da preguiça gourmet":

- onigiri desconstruído: O famoso sushi de quem não tem paciência para enrolar alga. Arroz, atum e felicidade numa tigela só.

- banana com pasta de amendoim e chocolate: O doce que a gente faz para fingir que é fitness, mas que no fundo é só para não ter que ligar o fogão.

- wrap do que sobrou da geladeira: Aquele guia básico de como transformar restos de proteína em um banquete de respeito sem esforço.

E aí, qual é o seu nível de preguiça gourmet hoje?

Vai montar seu cheesecake de preguiçosa com uma espátula de chef ou vai passar o cream cheese com o cabo da colher enquanto encara o horizonte pensando nas escolhas da sua vida?

Me conta aqui nos comentários: qual é a sua "mistura de sobrevivência" favorita quando a cozinha está em silêncio e a vontade de doce fala mais alto? 

Prometo não contar para ninguém que você comeu de pé na bancada.

Compartilha este post com aquela amiga que também acha que lavar batedeira depois das 22h deveria ser crime inafiançável!