Frango com cenoura

Receitinha básica do dia a dia só pra variar as coisas no cardápio semanal.

Frango com cenoura é um frango rapidinho, cheio de sabor que fica fácil colocar no cardápio da família durante a semana.

Bom para as crianças, bom para a mãe que está sempre de dieta, bom pra todo mundo!

Pode fazer o frango com cenoura sequinho assim ou pode colocar um creme de leite no final, deixando ele bem caldoso pra comer com um arroz branco.

Recomendo o creme de leite fresco, pois é sempre a melhor opção!

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frango com cenoura

Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango picado;
- 1 cebola pequena bem picadinha;
- 1 cenoura grande ralada no ralo fino;
- 2 dentes de alho bem socadinhos;
- 1 colher de sopa de óleo;
- tempero do chef a gosto;
- 1 pitadinha de orégano, se gostar.


Modo de fazer:

- em uma frigideira wok, ou panela grande, refogue o alho e a cebola no óleo;

- acrescente os cubos de frango e mexa bem até que eles estejam douradinhos;

- se sua panela não for larga, o frango não vai dourar, vai cozinhar. Frite aos poucos para conseguir um frango douradinho.

- coloque a cenoura, a pimenta e o sal e mexa mais um pouco. A cenoura ralada no ralo fino, cozinha rápido!

- quando a cenoura estiver molinha, desligue o fogo, coloque o orégano e pronto!

- você pode colocar uma pitadinha de curry nessa receita! Dá um toque ainda mais especial!

Acompanhamentos do frango com cenoura (todas as sugestões estão no blog):

- arroz branco;

- purê de batata;

- abobrinha refogada;

- legumes ao forno;

- ratattouille.