Receita de ovo cozido recheado. Ou deviled eggs.

ovo cozido recheado

Ovo cozido recheado é daquelas receitas que em um primeiro momento dá uma preguicinha de fazer, mas que no final tudo compensa.

É uma receita maravilhosa para receber os amigos em casa, para servir de aperitivo em churrascos e principalmente para variar a maneira de consumir ovos no dia a dia. O pessoal da low carb sabe bem do que tô falando, né não? Diz aí! Hehehehe


O ovo cozido recheado pode não fazer muito sentido para algumas pessoas. Eu entendo...

Pra que vou tirar a gema do ovo pra depois colocar de volta se ela já estava ali desde o começo??? Que loucura, não?

Mas ó: vale a pena. Quando você dá uma mordida naquele creminho de gema em cima da clara cozida... Aaaahhh... Tudo faz sentido...

Veja mais receitas com ovos no blog.

como fazer deviled eggs

ovo cozido recheado


Ingredientes:

- quantos ovos você quiser.

Para cada gema, use:
- 1 colher de chá de maionese;
- 1 gotinha de mostarda;
- 2 gotinhas de molho inglês;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- um tiquinho de azeite;
- páprica defumada para jogar por cima.

dica para fazer ovo cozido recheado


Modo de fazer:

- cozinhe os ovos por 8 minutos. Esse tempo é contado a partir do momento que a água ferve, ok?

- descasque, parta ao meio e retire as gemas delicadamente.

- coloque as gemas em um potinho e amasse com um garfo.

- agora sim. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

receita de deviled eggs


- recheie as claras cozidas. Uma colherinha de café é ideal para isso.

- finalize com pitadas de páprica defumada por cima de cada ovo.

como fazer ovo cozido recheado

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