Receita de salada de banana

Sabia que salada de banana é uma delícia? Não, né? Nunca pensou em colocar banana na salada...

Coloca manga, morango, uva, abacate, abacaxi, maçã, pera, laranja, a salada mista inteira, mas banana não, né? 

Pois 'cês não sabem o que estão perdendo. Fica uma maravilha. Especialmente feita assim. Exatamente assim. Sem tirar nem pôr.

Bora experimentar?

Eu aprendi com meu pai, desde pequena, a colocar banana na comida. Tem gente que torce o nariz: banaaaana na comida? Sim. Por que não? Delícia.

E farofa de banana?! Eu nem imaginava que em alguns estados isso soava estranho... Sério. Eu achava que era super normal igual farofa de ovo. 

Ok. Mas daí a usar banana na salada, Raquel? Tu tá passando dos limites.

Tô não gente... Tô não... Pode fazer aí a salada de banana e vir aqui me dizer que adorou!

Ela é temperadinha como se fosse um ceviche, sabe? Muito bom mesmo.

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salada de banana

Ingredientes:

- 4 bananas prata;

- 1 tomate italiano em meia meia lua;

- 1/2 cebola roxa pequena partida em meia meia lua;

- suco de 1/2 limão;

- azeite;

- sal;

- pimenta do reino;

- coentro picadinho;

- 1 pimenta dedo de moça pequenininha sem semente picadinha;

- alface;

- rúcula.

Modo de fazer:

- mistura tuuuudo e coloca em cima da alface e rúcula picadas.

Molho:

- molho básico para salada, molho de pimenta thai ou molho de maracujá.

Acompanhamento:

- a salada de banana fica ótima com um frango empanado no gergelim ou um lombo de porco.