Vai receber convidados para um jantar de sopas e caldinhos e trava bem nessa parte: o que colocar na mesa além da panela?
Normal. A sopa parece simples… até você perceber que ela pede companhia.
Aqui em casa, sopa nunca vem sozinha.
Mas calma: isso não significa servir tudo ao mesmo tempo (pelo amor do bom senso).
Nem todo acompanhamento combina com toda sopa, obviamente.
A ideia é oferecer opções, pra cada um montar o prato do seu jeito, sem transformar a sopa num rodízio.
Abaixo deixo algumas ideias de acompanhamentos para servir com sopa, pensando em praticidade e zero complicação.
Este post traz apenas SUGESTÕES, ok?
Para mais ideias, vale explorar os outros posts de dicas de acompanhamentos aqui do blog, tem bastante coisa boa pra variar sem enlouquecer.
Sopa bem servida não é só a receita: é o conjunto da mesa, das escolhas simples e daquele detalhe que faz o convidado repetir o prato.
acompanhamentos para sopa
- pão;
- torrada;
- croutons;
- bacon frito picadinho;
- torresmo (quebra bem em pedaços pequenos);
- linguiça frita picadinha;
- alho frito (daqueles já prontos);
- cebola picadinha*;
* deixar a cebola de molho em água gelada por 20 minutos faz com que ela fique menos ardida.
- queijo ralado no ralo grosso;
- queijo minas padrão em cubos;
- requeijão;
- ervas picadas (coentro, cebolinha, salsa, manjericão);
- limão;
- creme azedo (veja nossa receita);
- queijo quente (igual ao que é servido na sopa de tomate, sabe?);
- batata palha;
- farofa de panko.
Aproveite para dar uma olhada em todas as receitas de sopas que já passaram pelo blog.
E veja também nossa noite de caldinhos!
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