Mix de cogumelos cremosos

mix de cogumelos

Esse mix de cogumelos é uma receita simples, sem muito mistério.
Aqui eu sugiro uma mistura de cogumelos, mas é claro que a receita pode ser feita com o cogumelo que você quiser!
Por mim eu faria só com shiitake, por exemplo! Hehehe
Eu amo shiitake.


Mas mesmo que eu ame o shiitake de paixão, de vez em quando gosto de fazer essa mistura de cogumelos. Fica muito interessante misturar sabores e texturas. Principalmente texturas no caso dos cogumelos.

Essa receita de cogumelos ao creme de leite fica perfeita com um arroz branco, polenta, um bom purê e como recheio de omelete ou tapioca!

Mais uma opção para sua segunda sem carne! 😉

receita de cogumelos ao creme de leite

cogumelos ao creme de leite


Ingredientes:

- 4 bandejas de cogumelos do tipo que você gostar mais;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- 1 lata de creme de leite.

cogumelos cremosos

Modo de fazer:

- coloque a manteiga em uma frigideira larga e leve ao fogo médio até que derreta;

- acrescente os cogumelos e mexa até que amoleçam;

- junte o sal, a pimenta e o creme de leite, misture bem e está pronto!


Acompanhamentos:


receita de cogumelos simples

Nenhum comentário:

Postar um comentário