O erro amador que transforma o seu pão de alho com queijo em um chiclete gorduroso

Pão de alho é maravilhoso, queijo é maravilhoso, os dois juntos então...

Essa receita de pão de alho com queijo, é sucesso garantido nos churrascos da família!

Eu fiz aqui em casa no forno mesmo, nem aguentei esperar por um churrasco para testar!

E, olha... Que maravilha! Vou passar a revezar essa receita de pão de alho com queijo com a nossa de pão de alho que já é famosa entre familiares e amigos.

O segredo que ninguém te conta

Se você fizer a sua pasta tradicional com maionese ou manteiga, seu pão de alho com queijo vai virar uma poça de óleo borrachuda que ninguém vai conseguir comer!!!

Você precisa de uma liga cremosa entre uma gordura e outra: o requeijão!

É ele que vai evitar do seu queijo separar a gordura toda e ficar borrachudo. Confia.

pão de alho com queijo

Ingredientes:

- o quanto baste de pão francês (4 a 6);

- 1 copo de requeijão;

- a mesma quantidade de maionese (o copo de requeijão);

- 1 xícara de queijo parmesão ralado grosso;

- 4 a 5 dentes de alho espremidos;

- cebolinha picadinha a gosto;

- sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

- misture todos os ingredientes da pasta;

- cuidado com o sal, o parmesão já é salgado;

- parta os pães na metade no sentido do comprimento e passe a pasta nas metades do pães;

- leve para assar na parte média/alta da churrasqueira OU em forno alto pré-aquecido até que o queijo gratine.

Acompanhamentos do pão de alho com queijo:

- kafta;

- copa lombo na brasa;

- churrasco de fraldinha;

- drumet.

Vamos resolver isso no debate: você é do time que torra o pão de alho até virar carvão ou vai assumir aqui nos comentários que nunca conseguiu acertar o ponto do queijo derretido por dentro? Manifeste-se!