Como fazer drumet crocante no forno

Receitinha lá do facebook que algumas amigas pediram para virar post: frango crocante no forno. Pedido atendido, meninas!

Drumet mega crocante sem fritar!

Gente, isso é muito bom! Dá pra comer de balde que nem o da lanchonete!


Essa receita dá super certo com sobrecoxa, coxa, asas e até com o filezinho eu já fiz. Ah! E coração também! O Caio AMA o coração de galinha feito assim!

É tão fácil que essa receita poderia estar na página adolescente na cozinha!

drumet crocante no forno

Ingredientes:

- 1kg de drumet;

- 3 colheres de sopa de maionese;

- farinha de milho/ flocão o suficiente para empanar (deve ter essa aparência aqui, ó!);

- tempero a gosto (nesse dia usei alho, sal, lemon pepper e páprica doce, mas uso muito cebola desidratada, alho em pó, curry, cominho, alecrim, teriyaki).

Modo de fazer:

- Misture o tempero com a maionese;

- Misture a maionese temperada com o frango. O melhor é comprar o drumet que vem na embalagem zip lock e usar a própria embalagem para isso. Mas se você não achar, como foi o meu caso, use um saco para congelar alimentos;

- se você não tiver nem um, nem outro, é só usar uma bacia grande como aquela da foto ali em baixo. Aí vai ter que colocar a mão na massa e misturar bem as coxinhas na maionese.

- Passe os drumetes no flocão;

- Leve para assar em tabuleiro forrado com papel alumínio e untado, em forno médio a alto, por aproximadamente 40 min. O tempo varia de acordo com cada fogão. Fique de olho!