Receita de fricassé de frango

fricasse de frango

Mais uma receita clássica dos caderninhos de receitas de quem está iniciando na cozinha...

Fricassé é daqueles pratos básicos como o estrogonofe, o picadinho, o arroz de forno e o bife com batata frita.


A receita tem fotos do passo a passo, como quase todas as receitas do blog! Mas se ainda tiver dúvidas, pode perguntar à vontade!

Acompanha um simples arrozinho branco ou pode ser recheio de um sanduíche também!

No dia seguinte pode virar omelete de forno, torta de liquidificador, arroz de forno... Tudo tem receita no blog! Tudinho!

Você também pode ler o post: como aproveitar sobras de frango e se inspirar! :)

fricassé de frango receita

fricassé de frango

Ingredientes:

- 1 kg de filé de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola grande picadinha;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 4 colheres de sopa de molho de tomate;
- 1 copo de requeijão;
- 1 caixa de creme de leite;
- queijo mussarela ralado a gosto (em temperatura ambiente);
- batata palha a gosto.

receita fricassé de frango


Modo de fazer:

- em uma panela grande, coloque o óleo, a cebola e o alho e leve ao fogo médio/alto.

- mexa até que eles murchem.

fricassé de frango passo a passo


- acrescente o frango e misture bem ao alho e à cebola.

passo a passo fricassé de frango


- acrescente o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão e misture bem.

- nessa hora você pode acrescentar milho verde, azeitonas, tempero verde. O que você quiser!

- deixe cozinhar por 3 minutinhos em fogo baixo.

fricassé de frango como fazer


- transfira para uma travessa.

como fazer fricassé de frango


- coloque a mussarela por cima.

- ela deve derreter com o calor do frango. Mas se isso não acontecer, coloque uns 5 minutinhos no forno pré aquecido!

fricassé de frango receita


- acrescente a batata palha por cima e está pronto para servir!

receita fricassé de frango


- se você achar que vai sobrar, não coloque a batata por cima. Sirva ela à parte. Pois se sobrar e ela for pra geladeira, vai acabar ficando murcha.

fricassé de frango

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