Banana na salada? Sim, e eu te provo que fica incrível

Pode confessar: você leu o título e fez uma careta, não foi? 

Eu já até prevejo o drama. "banana na salada, Raquel? Você perdeu o juízo?". 

Calma, respira. 

Vocês colocam manga, morango, maçã, uva e até abacaxi na comida e ninguém chama a polícia. 

Mas a coitada da banana, que está ali sempre disponível, vira motivo de escândalo?

Eu cresci vendo meu pai colocar banana em tudo, e demorei para entender que, para algumas pessoas, isso é quase um crime federal. Isso aconteceu lá no post da farofa de banana.

Mas ó, 'cês não sabem o que estão perdendo. 

Essa salada de banana não é sobremesa disfarçada, não. 

Ela é temperadinha, ácida e refrescante, quase como se fosse um ceviche. 

É aquele tipo de receita que faz a gente morder a língua (de um jeito bom, claro).

Como fazer salada de banana temperada

Ingredientes:

- 4 bananas prata;

- 1 tomate italiano em meia meia lua;

- 1/2 cebola roxa pequena partida em meia meia lua;

- suco de 1/2 limão;

- azeite;

- sal;

- pimenta do reino;

- coentro picadinho;

- 1 pimenta dedo de moça pequenininha sem semente picadinha;

- alface;

- rúcula.

Modo de fazer:

- mistura tudo e coloca em cima da alface e rúcula picadas.

Molhos para pessoas ousadas:

- molho básico para salada, molho de pimenta thai ou molho de maracujá.

Acompanhamentos da salada de banana:

- a salada de banana fica ótima com um frango empanado no gergelim ou um lombo de porco. Porco e fruta nasceram um para o outro, e quem discorda é porque ainda não testou essa combinação.

Agora me diz: vai continuar aí com esse preconceito ou vai ali na fruteira pegar as bananas e testar?

Depois volta aqui para me dar razão (eu adoro estar certa).

Se você ainda está em choque, aproveite para ver outras receitas de saladas no blog que são um pouco menos "polêmicas", mas garanto que nenhuma é tão surpreendente quanto essa!