Aí que tu resolve chamar a pessoa pra sua casa e tal e diz que vai fazer um jantarzinho e tal e coisa.
Primeira vez que a pessoa vai na sua casa e você não sabe nem o que servir...
Ó vida, ó céus, e agora que que eu faço???
Pede comida não gente... Perde todo o glamour de um encontro em casa. Se é pra pedir comida, vai pro restaurante, eu hein!
Por mais que você não saiba cozinhar, fazer o jantar é sempre a melhor opção. Mesmo que dê tudo errado, vai dar certo, porque vai garantir boas risadas, um excelente momento de descontração e no máximo uma pizza escolhida a dois.
Saca a importância de cozinhar? Sim, né?! Então vamos às sugestões.
receitas para o primeiro encontro
0 - antes de pensar no que vai cozinhar, verifique as preferências alimentares e alergias da pessoa. O que não gosta de comer, o que não pode comer etc...
1 - vamos começar pelo óbvio: não fazer fritura, muito menos peixe frito. Ninguém merece um primeiro encontro todo gordurento, com cheiro de fritura e principalmente com cheiro de peixe.
2 - não fazer prato pesado. Óbvio de novo. Dispensa explicações.
3 - para quem gosta de cozinhar enquanto bebe, petisca e conversa, risoto. Não tem erro. Minha melhor opção dessa lista.
4 - espetinho de queijo de coalho com figo. Uma entradinha fina, elegante e sincera.
5 - escondidinho. Ao contrário do risoto, esse é pra quem quer deixar tudo 'no jeito' e só entrar na cozinha para esquentar e servir.
6 - mexicano. Para uma refeição mais informal e descontraída. Mas cuidado com o chilli beans. Deixa o feijão de molho pelamor!!! Hahaha. Ou melhor, deixa o chilli beans para outro dia.
7 - carpaccio. Para uma noite também informal, porém mais, digamos assim, refinada.
Carpaccio, vinho, tiramisù... Chiquérrimo. Vai por mim.
8 - bruschettas. Uma tábua com bruschettas, queijos, frios, frutas, castanhas.
Quem não gosta? E não requer habilidade nenhuma na cozinha.
9 - lasanha. Idem escondidinho. Uma boa opção pra deixar pronta com antecedência.
10 - vichyssoise. Outra entradinha chiquérrima.
Ideal para servir enquanto prepara o risoto ou enquanto esquenta o escondidinho ou a lasanha.
11 - polvo a galega. Um 'tapa' espanhol.
Que pode ser entrada ou para uma noite de aperitivos.
12 - shiitake com abacaxi. Entradinha também. Uma delícia.
13 - fricassé. Simples, carinhoso e prático. Sempre vai bem.
14 - frango defumado com requeijão. Uma versão mais chique do fricassé. É uma delícia.
15 - tiramisù. Receita clássica e elegante. Também não tem erro.
16 - brownie com sorvete. Combinação simples, porém gostosa e certeira.
Se você fizer o brownie então, melhor ainda.
17 - panna cotta. Sobremesa delicada e elegante, porém super simples de fazer.
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