Maionese de batata doce para churrasco

batata doce para churrasco

Essa maionese de batata doce para churrasco (ou para não churrasco) é a minha versão preferida de maioneses de churrasco. Gente, eu adooooro uma batata doce! Hehehe

Ela feita assim fica diferente, surpreendente e deliciosa! E com defumado do churrasco. Não perde em nada para a batata doce tradicional embrulhada em papel alumínio.


Para essa maionese de batata doce para churrasco, eu uso uma cenoura e os temperinhos que estão descritos ali em baixo, mas é óóóbvio que você pode tirar e acrescentar o que quiser!

Mas antes, experimente a minha versão! Hahaha. Primeiro prova, depois diz se gosta ou não.

Eu acho que fica ótima a combinação de tomilho com batata doce! Então acho que vocês irão gostar também! 

Eu acho que todo mundo vai gostar de tudo! Hahaha. É que eu não sou lá muito parâmetro pra isso não... Qualquer coisa que me derem, eu acho bom, então...


receita de batata doce para churrasco

maionese de batata doce para churrasco


Ingredientes:

- 1 batata doce grande com casca em cubinhos;
- 1 cenoura pequena em cubinhos;
- pimenta do reino;
- tomilho fresco ou desidratado;
- 1 fio de azeite defumado;
- 1 colher de sopa de maionese.

maionese de batata doce


Modo de fazer:

- coloque todos os ingredientes, menos a maionese em uma bacia, misture bem para o tempero envolver tudo.

- coloque em um papel alumínio e embrulhe bem.

batata doce para churrasco


- leve para assar na parte média da churrasqueira. Ou um lugar onde o fogo não esteja muito alto para não queimar o fundo.

- deixe assar por 15 a 20 minutos ou até que a batata doce esteja al dente. Espete um garfo e teste. O tempo vai depender do fogo, gente. Não tem como definir!

- abra o 'embrulho' de papel alumínio por cima e deixe mais cinco minutinhos na brasa só pra pegar o sabor do defumado do churrasco.

- transfira para uma travessa e misture a maionese com as batatas ainda quentes! É uma maionese de batatas para ser comida quentinha, ao contrário da tradicional de batata inglesa!


Molho:

- lição de vida: batata doce e molho tarê combinam de todos os jeitos!


Acompanhamentos:

Essa maionese de batata doce para churrasco acompanha bem qualquer tipo de carne!

maionese de batata doce para churrasco

Nenhum comentário:

Postar um comentário