Polenta com cogumelos

polenta com cogumelos

Tá, mas cês já comeram polenta com cogumelos?
Que a polenta fica uma delícia servida em uma tábua de madeira com um ragu de qualquer coisa em cima, vocês já sabem. Mas e com cogumelos cês sabiam?

Só os vegetarianos sabiam dessa. Aposto.

Uma vez nós comemos esse prato em um festival gastronômico e ficamos encantados com a combinação. Simples, mas de sabor incrível!

O segredo para a polenta com cogumelos é ela ser bem executada.
Uma boa polenta de qualidade bem feita.
Bons cogumelos bem preparados.

Simples, mas de um sabor que vai criar memória afetiva em quem experimentar! Certeza!

Ah! E você nem precisa usar o creme de leite que a receita de cogumelos pede se não quiser. Vai ficar incrível do mesmo jeito. 😉

polenta na tábua com cogumelos

polenta com cogumelos


Ingredientes:

- uma receita do mix de cogumelos;
- uma receita de angu.

polenta italiana com cogumelos

Modo de fazer:

- prepare sua polenta normalmente como de costume, mas deixe secar um pouco mais a água para que ela fique mais firme;

- em uma tábua de madeira grande, coloque a polenta e espere alguns minutos só para ela endurecer e firmar um pouco;

- coloque o mix de cogumelos por cima e está pronta para servir.

- você também pode colocar salsinha ou cebolinha por cima se gostar.


Acompanhamentos:


polenta com cogumelos fácil de fazer

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