Receita de aperitivo light. Berinjela com queijo. Feitos um para o outro.

canape de berinjela

Essa receita é um excelente aperitivo para quem está de dieta, ou ainda para aqueles que não comem carne.


receita de berinjela com queijo


Sabe quando você vai receber uma pessoa que não come carne e não sabe o que servir como aperitivo? Então. Essa berinjela é uma ótima opção.

aperitivo de berinjela


Eu contei no post do mês passado sobre a 'descoberta' feliz que fiz com a dica do livro para temperar a berinjela com noz moscada. Agora só faço assim! ;)

Aquela berinjela rendeu essa receita de aperitivos deliciosos. A berinjela combina perfeitamente com queijo beeeem derretidinho!

  Aproveitem o post! 

aperitivo de berinjela e queijo

Ingredientes:
- berinjela em rodelas finas;
- azeite;
- sal;
- noz moscada;
- queijo de sua preferência cortado em fatias grossas.

berinjela com queijo


Modo de fazer:
- Bem, as fotos são auto explicativas. ;)

- depois que fizer as berinjelas do jeitinho que ensinamos no outro post, é só colocar o queijo no meio, dobrar e espetar um palito para ela não abrir novamente;

aperitivo light


- leve à frigideira com fogo bem baixinho só para o queijo derreter e está pronta.

aperitivos fit

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Um comentário:

  1. Adorei a receita. Obrigada pela preciosa dica.
    Tenha uma ótima semana.

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