![casca da batata frita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLYUFOsk9PG8GUpKpdv58pK5L73Fne_PI28v_F3x8EilWh9tR1i0eFS71Srgb_0QzbJ7pNuHSHtvcr_3FiAorkxXJ6Gfksz0JSPs_vGhOks-fHA3onsOXtEaVNBTwTwDh9wovGU_zZuW_Y/s1600/casca+da+batata+frita.png)
A receita de hoje não é bem uma receita e sim uma dica!
Aproveitar a casca da batata que você está usando em alguma receita é uma ótima opção para ir petiscando enquanto cozinha o prato principal e sobremesa!
Sabe aquela coisa de cozinha cheia, petisco, cerveja e papo gostoso enquanto cozinha? Então! É isso!
Sabe aquela coisa de cozinha cheia, petisco, cerveja e papo gostoso enquanto cozinha? Então! É isso!
Vai fazer um purê de batata maravilhoso que já ensinamos aqui? Aproveite as cascas!
Vai fazer a batata frita crocante por fora e molinha por dentro que ensinamos no blog? Aproveite as cascas!
Vai experimentar a surpreendente skordália? Aproveite a casca também!
Vai de maionese de batata básica? Ótimo! Use as cascas para esse aperitivo de casca da batata frita no forno!
casca da batata frita
- casca de batata;
- óleo;
- sal.
Modo de fazer:
- o ideal é usar cascas de batata descascadas com faca. Quando você usa o descascador de legumes, elas ficam finas demais para serem fritas assim!
- forre um tabuleiro bem grande com papel alumínio e coloque um pouco de óleo. O suficiente para besuntar o papel alumínio. Nada além disso.
- coloque as cascas da batata de modo que não fiquem umas sobre as outras.
- leve ao forno PRÉ AQUECIDO em temperatura média/baixa por 20 a 40 minutos. Tudo vai depender do seu forno! Fique de olho para que não queimem!
- óleo;
- sal.
- o ideal é usar cascas de batata descascadas com faca. Quando você usa o descascador de legumes, elas ficam finas demais para serem fritas assim!
- forre um tabuleiro bem grande com papel alumínio e coloque um pouco de óleo. O suficiente para besuntar o papel alumínio. Nada além disso.
- coloque as cascas da batata de modo que não fiquem umas sobre as outras.
- leve ao forno PRÉ AQUECIDO em temperatura média/baixa por 20 a 40 minutos. Tudo vai depender do seu forno! Fique de olho para que não queimem!
![casca da batata frita no forno](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlT6NvsGgNFNBYy3E_NHyOm4nITG4hv8UaPZzCMebUtRqW4V29GMia2QhnOhGwcUxYta8jX_du2Sedryc-ahsdpPAk20-x7Z39EyNgjUpFkrkVZJ8gb-Eqwoa81tufjcCscjM4jyx0odhVrMv8_qsnSUEAKo8V5Ik2A0_0Mv5dXPh720wT3AVlMcv/s16000/casca%20da%20batata%20frita%20no%20forno.jpg)
- quando estiverem crocantes, retire do forno, coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo e coloque sal a gosto.
- agora é só abrir aquela cervejinha gelada!
Acompanhamentos da casca da batata frita no forno (todas as sugestões estão no blog):
- ketchup caseiro;
- maionese caseira;
- maionese de bacon;
- molho de coentro.
![casca da batata frita no forno simples](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2goJkDqqOhOh4nR3c3m7YknKR5B-ehM5XK8rR3eQVsHFwYkktMsGcbWiGs4ge6SPmstOZrFXNNZorS8pd9c6gkxmceVX3-IeJ5XK7lNUZoYWUB3Yq1OoaFoyd7syNhoENeUL8cMdm1gPYINcYirypTd4mebtC_R5H9mk14spdz6KsQPf3l2ZDCH0z/s16000/casca%20de%20batata%20frita%20(16).jpg)
AAAAAAH, que legal! Aqui em casa fazemos isso e eu adoro. Nunca tinha visto esse hábito fora de casa e to empolgada, rs
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