segunda-feira, 17 de novembro de 2025

Abacaxi, ousadia e alegria!

abacaxi grelhado com pimenta

Da série como surpreender os convidados do churrasco no final de semana, fingindo que saca tudo de combinações de ingredientes como se tivesse feito curso em escola de gastronomia.

Mas na verdade você só assiste series culinárias da Netflix que a gente sabe...

quinta-feira, 13 de novembro de 2025

O cogumelo e a hortelã

receita de cogumelo com hortela

Gente, vamos falar a verdade, tem dias que a gente abre a geladeira e ela parece aquela sua amiga que não te responde faz uns 3 dias: é só vácuo e gelo.

Um resto de manteiga, meia cebola e uns cogumelos ali olhando pra você com aquela cara de “me salva, eu custei caro demais para terminar assim”. 

Pois bem, hoje é o dia em que a gente dá um final digno pra esses coitadinhos e de quebra, transforma um simples refogado em um evento gastronômico.

segunda-feira, 10 de novembro de 2025

Memórias de um repolho

receita de repolho com shoyu

Gente, uma amiga me passou essa receita de repolho oriental e eu simplesmente viciei em fazer repolho assim e desde então eu só tenho feito desse jeito.

Se você ama repolho que nem eu, vai adorar esse toque oriental da receita. Se joga!
Se você não gosta, é uma boa hora para experimentar e passar a comer mais repolho no seu dia a dia. Lembra da tua mãe dizendo que legumes faz bem? Então...

quinta-feira, 6 de novembro de 2025

A truta rebelde. O peixe simples que não aceitou seu destino sem graça.

receita de truta marinada

Essa receita de truta vai mudar completamente a visão que você tem desse peixe.

Fale por você, Raquel.
Sim. É isso que estou fazendo.

Truta nunca foi, nem nunca será minha primeira opção ao olhar o cardápio num restaurante na serra. Porque me parece que você tem a obrigação de comer truta em cidades serranas. Já reparou? Pise em uma cidade serrana, que é truta pra tudo quanto é lado.

segunda-feira, 3 de novembro de 2025

A batata bolinha de 2 bilhões de dólares

como preparar batata bolinha

Gente, vocês não tem ideia da receita que saiu dessa cozinha ontem!

Sabe aquelas batatinhas bolinha que a gente sempre vê nas festas da família (principalmente na da sua avó), meio sem graça, só cozidinhas com sal e pimenta?

Pois então… eu fiz uma versão com açafrão que é a cara da riqueza!

Literalmente, já que o açafrão custa os olhos da cara.

segunda-feira, 27 de outubro de 2025

11 tomatinhos e um segredo

tomate sweet grape simples

Voltei com mais um babado culinarístico!

Eu aaaamo tomate, então tenho sempre em casa e como todo dia! Sim, todo dia eu como tomate!
Por isso, tô sempre pensando em coisas novas para usar essa bolotinha vermelha maisi - linda - desse - mundo - di - mamãe - coisa - fofa - muito - amô.

quarta-feira, 22 de outubro de 2025

Pimentão com berinjela e o aroma de fazer inveja

receita de berinjela com pimentão

Gente, vocês não têm noção da maravilhosidade que eu trouxe hoje!

Eu juro que nunca imaginei que uma receita tão simples e tão fácil fosse fazer tanto sucesso por aqui! Sério!