Receitas com couve-flor: 11 ideias fáceis para variar o cardápio

O que fazer com couve-flor além de cozinhar e esquecer no prato.

Se você pesquisou receitas com couve-flor ou está tentando decidir o que fazer com couve-flor na semana, a boa notícia é: ela é muito mais versátil do que parece.

Dá para transformar em prato principal, acompanhamento, sopa reconfortante, versão “fit”, versão cremosa e até petisco de fim de semana.

Aqui estão 11 ideias do blog para usar couve-flor de formas bem menos entediantes.

o que fazer com couve flor

1. ao forno fit. Tem queijinho cottage, gente. Delícia!

2. sopa. Para os dias em que o corpo pede comidinha que conforta.

3. arroz. Que não é arroz. Nem parece arroz. Mas tem gente que chama de arroz de couve flor. Então tá!

4. na churrasqueira. Mas que pode ser feita no forno sem problemas. Fica bom também!

5. gratinada com maionese. Tem cara de gordice, mas nem é isso tudo não!

6. farofa de folha. Para aproveitar tudo que a couve flor oferece!

7. molho branco. Esse sim tem cara de gordice e é! Não é pra comer todo dia, mas de vez em quando vai bem!

8. tempurá. Quando tu pega um negócio saudável e aí ele deixe de ser! Hahahahaha. Mas de vez em quando, né?! Tudo bem comer uma besteirinha...

9. ao curry e leite de coco. um toque thai.

10. com requeijão e queijo. Uma delícia cremosa!

11. com shiitake. Uma combinação surpreendentemente perfeita!

Como variar receitas com couve-flor no cardápio

Se quiser facilitar o planejamento do cardápio:

Semana 1: arroz de couve-flor

Semana 2: versão ao forno

Semana 3: tempurá (ninguém é de ferro)

Semana 4: gratinada

Assim você usa o mesmo ingrediente sem repetir prato.

Agora me conta:

Você é do time couve-flor saudável ou time couve-flor gratinada até dizer chega?

Salva esse post para quando olhar para a geladeira e pensar: “Só tem couve-flor aqui.”