Receita de kafta de forno e almoço de domingo

Essa receita é pra variar o espetinho da kafta do churrasco. Ou para quem não quer fritar espetinhos na frigideira e fazer aquela sujeira chata na cozinha.

Ah! Também é uma ótima opção para almoço em família! Ela rende bem feita assim.

Se quiser, pode fazer um arroz branco ou um arroz com lentilha para acompanhar, mas eu acho isso totalmente desnecessário! A batata já cumpre bem esse papel de acompanhamento.

kafta de forno




kafta de forno

Ingredientes:

- 1 receita de kafta;
- 6 batatas médias sem casca em rodelas grossas e cozidas al dente;
- 2 tomates grandes em rodelas;
- 1 cebola grande em rodelas.

kafta de forno receita


Modo de fazer:

- só as fotos explicam, mas vamos lá:

- arrume as batatas na travessa assim. Em baixo e nas laterias. Passa um pouquinho de azeite só pra garantir que não grude nada.

kafta de forno passo a passo


- aí coloca a kafta e vai apertando com as pontas dos dedos para preencher bem os espaços.

receita kafta de forno


- coloca mais batata em cima.

kafta de forno como fazer


- coloca a cebola.

como fazer kafta de forno


- finaliza com o tomate. Coloca mais um tiquinho de azeite em cima.

- cobre com papel alumínio.

- leve para assar em forno PRÉ AQUECIDO médio/alto por 15 minutos.

- tira o papel alumínio e deixa mais 15 minutos.

- FIQUE SEMPRE DE OLHO! Fornos são diferentes. Pode ficar pronto antes ou depois do tempo indicado.

passo a passo kafta de forno


- acompanha um pãozinho árabe, uma pastinha de berinjela e uma deliciosa salada grega!

kafta de forno

2 comentários:

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