10 receitas para aproveitar sobra de feijão


Algumas ideias de receitas para aproveitar as sobrinhas de feijão na geladeira. Não dá pra fazer feijão fresco todo dia, mas eu sei que tem gente que não come feijão que está a mais de dois dias na geladeira.

Aqui todo mundo come. E ai de quem reclamar. Mas vez ou outra, sobra uma quantidade tão pequena ou então vem fim de semana que ninguém vai estar em casa, que é melhor reaproveitar o que tem em outra receita do que jogar fora.

Deteeeeeesto jogar comida fora. Acho isso um absurdo! Se você também pensa assim, veja as receitas abaixo e evite o desperdício de alimentos na sua cozinha.


1. tutu de feijão.

aproveitar sobra feijão


2. feijão refrito.

sobra feijão


3. feijão tropeiro.

o que fazer sobra feijão


4. bolinho de baião de dois.

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5. salada santa fé.

como usar sobra feijão


6. baião de dois.

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7. feijão amigo.

como aproveitar sobra feijão


8. sopa de feijão com macarrão.

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9. vinagrete.

sobra feijão como aproveitar


10. chilli beans.

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Receita de fritadinha de batata

fritada batata receita

Receitinha simples para variar o cardápio das crianças durante a semana.

A receita é bem versátil e você pode acrescentar os legumes que quiser. Assim, a família ganha em qualidade.

Receita de salada de couve crua

couve crua como fazer

E eu que nem de couve gostava. Hoje como até crua. Gosto de todo o jeito. Na salada, no suco, no caldo verde, como wrap, refogadinha...

É tão bom ir aperfeiçoando o paladar ao longo dos anos... Faz bem pro corpo e pra alma.

Receita de patê de atum

patê atum receita

Pode parecer uma receita boba e sem graça. Mas um bom patê de atum não se resume a misturar maionese com uma latinha de atum não...

Não mesmo.

Tem toda uma técnica secreta milenar que passa de geração em geração. Mas que eu vou revelar para vocês.

Receita de drumet ao molho de mel

frango mel forno

Das combinações que o adolescente da casa mais gosta: mel em frango e carne de porco.

Acho que com carne de porco ele gosta mais. Mas sempre que tem a oportunidade, ele pede para usar mel no tempero do frango.

Como fazer frango piri piri

frango piri piri receita

Eu estava doida para testar essa receita.

Como vocês sabem, eu adoro uma pimenta. E esse frango nada mais é do que um frango apimentado, já que piri piri é o nome da nossa pimenta malagueta em outros países de língua portuguesa.

Receita de moqueca de peixe

moqueca peixe

Moqueca de peixe. Nem baiana, nem capixaba por que eu não sou nem besta de entrar nessa 'briga'! Hehehehe

Eu gosto MUITO das duas. E acho essa 'disputa' das coisas mais fofas que nossa culinária tem.

Sério mesmo. Nossa cultura é tão rica, tão linda...

Receita de carpaccio de abacaxi

carpaccio abacaxi

Sobremesa natural e super gostosa. Se é leve e saudável, vai depender de vários fatores. Mas natural é, e gostosa é.

Eu adoro a ideia de oferecer frutas de sobremesa para a família em vez de doces com açúcar refinado e ingredientes processados.

Mais comida de verdade no dia a dia. E comida de verdade NÃO inclui alimentos refinados como açúcar e farinha, por gentileza.

Receita de babaganush

babaganush receita

Essa é daquelas receitas que nos mostram o quão mágica é a cozinha. Um ingrediente, um método culinário e pronto, a magia acontece.

Tem uma berinjela dando sopa aí na sua geladeira? É o que você precisa para preparar essa maravilha hoje ainda!

Receita de filé mignon suíno com batata doce

porco batata doce receita

Comidinha caseira, de dia a dia, com cara de família. Sabe aquela comidinha com arroz, feijão, farofa, saladinha simples?

Então.

É disso que tô falando.

Receita de camarão com vagem e gengibre

camarão gengibre receita

Uma combinação de ingredientes bem harmoniosa! Pode parecer um pouco estranha a princípio, mas é surpreendentemente saborosa.

É que eu sou do tipo de pessoa que acha que camarão tem que ser feito sem muita coisa, sabe?! Quanto menos temperos e acompanhamentos, melhor.

Mas essa receita me conquistou.

Como fazer 'arroz' de couve flor

arroz couve flor

Eu coloquei o título do post de um jeito e o texto da foto de outro.

O título do post está com o nome para ficar mais fácil de o leitor identificar do que se trata. O texto da foto está com o nome do que realmente é.

Queria saber quem deu o nome de arroz de couve flor. Vamos combinar que arroz é arroz e couve flor é couve flor e um não substitui o outro! DEFINITIVAMENTE NÃO!!!

Receita de carne de porco com legumes

carne porco legumes

A receita não é uma receita chinesa legítima. E na verdade, nem é pra ser.

Ela só tem a inspiração do sabor agridoce que muitos pratos chineses tem. Sabor esse bem polêmico por sinal.

Tem gente que não concorda de jeito nenhum isso de misturar doce com salgado.

Receita de salada santa fé

receita salada santa fé

Receita mexicana. Os leitores ainda me pedem mais receitas mexicanas. Mas o meu 'repertório' tá acabando.

Tem muita coisa com ingredientes difíceis ou então muito elaboradas. Inviáveis de uma forma ou de outra. Tanto para mim, quanto para vocês.

Essa saladinha é das poucas receitas fáceis que ainda tenho para dividir com vocês.

Como fazer ovo poché

ovo poché

Ovo poché é um ovo frito só que cozido!

É bem gostosinho... Com gema mole... Salzinho...

Bom pra variar as formas de preparar o ovo no dia a dia.

Maaaaas...

Receita de frango com manjericão

frango manjericão

Parente próximo do frango pizzaiolo.

Essa é uma receita básica que não tem muitas regras. Tudo o que você tiver aí na geladeira pode acrescentar na panela. Milho, ervilha, azeitona, legumes, e por aí vai...

Como fazer mac and cheese

receita mac cheese

Macarrão com queijo. Nada mais, nada menos do que isso. Simples assim.

O prato, que é a cara da terra do Tio Sam, tem origem controversa. Mas acho que onde surgiu não é muito importante. Ele ganhou fama nos EUA e ponto. É isso que importa.

Receita de sopa de couve flor

sopa couve flor

Pode parecer a receita mais sem graça desse mundo. Mas não é. Pode apostar.

Se você usar um bom bacon como gordura para fazer o seu refogado de alho com cebola, a receita muda completamente para um sabor incrível.

Bacon... Um curinga! Tenha sempre um pedaço no congelador.

Receita de purê de banana prata

purê banana prata

Vamos deixar uma coisa bem clara antes de mais nada: purê de banana prata é uma coisa, purê de banana da terra é outra completamente diferente!

Uma coisa é uma coisa e outra coisa é oooooutra coisa.

Mas não é tudo banana?

Rocambole de carne moída

rocambole carne moída

Carne moída é tipo o Bombril dos alimentos. Tem 1001 utilidades.

Nossa. Essa foi péssima. Tô ficando ruim nisso...

Prometo me controlar. Esses textos de introdução estão cada vez piores. Desculpa aí gente.

Azeitonas temperadas

como fazer azeitonas temperadas

Azeitonas temperadas faz parte da lista de comidinhas quebra galho.

Pra receber de improviso, pra beliscar enquanto assiste TV, pra quando bate vontade de aperitivo e não tem NADA na despensa, pra ser um tira gosto para comer enquanto prepara um aperitivo para comer enquanto prepara o almoço.

Receita de carne de porco com canela

carne porco canela

Eu já comentei no post da receita de picadinho de carne com canela sobre colocar uma pitada desse tempero em pratos salgados. Qualquer coisa que eu fale aqui será redundância.

Bem, eu serei redundante.

Canela não se usa somente em receitas doces.
Fica muito bom.
Você deveria experimentar.