Convenhamos: cozinhar todo dia é um teste de paciência que o destino nos impõe.
Quando o orçamento aperta, então, a criatividade tem que trabalhar dobrado enquanto a gente finge que não está contando os centavos para o café.
Preparei uma lista de receitas baratas para o almoço que vão salvar sua dignidade e o seu estômago.
Tem de tudo: do clássico "vaca atolada" até aquele "tacu tacu" que você vai servir fingindo que é chef internacional, quando na verdade é só um jeito genial de não jogar arroz velho fora.
Lembrando, amada: todas as receitas estão no blog!
Se o link não aparecer por mágica, é só jogar o nome ali na busca que você acha.
receitas baratas para almoço
1. ragu de calabresa com angu. O abraço que você precisa quando o saldo bancário está negativo. Acompanha salada de alface, tomate, beterraba e pepino (pra fingir que somos fitness).
2. arroz sujo e feijão: O nome é feio, mas o gosto é de vitória. Vai com salada de tomatinho para dar um frescor no caos.
3. fígado bovino e purê de batata doce: Sim, fígado. Aceita que dói menos (e é puro ferro). Com salada de cenoura, alface, tomate e cebola.
4. fígado de frango e purê de inhame: Para as fortes que não temem o gosto de ferro. Salada de repolho para o "croc" necessário.
5. cuscuz paulista de sardinha. Polêmico? Talvez. Delicioso? Com certeza. Vai com salada fatouche para um toque exótico.
6. pizza de sardinha. A rainha das festas de igreja e dos almoços de terça-feira. Salada de couve crua e tomate para equilibrar a massa.
7. congri com ovo. Arroz e feijão cozidos juntos porque ninguém tem tempo de lavar duas panelas. Ovo frito em cima é lei. Acompanha salada de folhas pro verde marcar presença.
8. fritadinha de batata e língua bovina. Se você superou o trauma da língua, você venceu na vida. Salada de pimentão vermelho para colorir o prato.
9. vaca atolada; Costela e mandioca. Se isso não resolver seus problemas, só a terapia. Acompanha salada de agrião com laranja..
10. moela com batata; O caviar do subúrbio. Macia, suculenta e barata. Salada de pepino para limpar o paladar.
11. canjiquinha com costela; Comida que parece um cafuné. Saladinha de tomate e cenoura para fingir que é fina.
12. tacu tacu e ovo frito. Aquele mexido peruano que faz o resto de ontem parecer jantar de gala. Tomate assado do lado e pronto.
Gostou dessas ideias ou vai continuar reclamando que o preço da carne subiu?
Comenta aqui embaixo qual dessas receitas é a sua favorita para salvar o mês!
Se fizer alguma, me marca nas redes sociais para eu ver que você não queimou o arroz.
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