Mocotó é daqueles pratos que não pedem firula.
Ele chega intenso, reconfortante e muito bem resolvido por si só.
A boa notícia é que isso facilita tudo: é um prato extremamente fácil de acompanhar.
Qualquer variação de arroz funciona, uma boa farofa resolve, saladas trazem frescor e legumes equilibram o conjunto sem brigar com o protagonista.
Pensando nisso, selecionei alguns acompanhamentos simples do blog pra ajudar quem vai receber e quer montar a mesa com segurança, sem inventar moda onde não precisa.
Quer mais opções?
O blog tem muitas outras receitas de acompanhamentos que funcionam com mocotó e com a vida real.
Vale dar uma olhada nas categorias de legumes e verduras, saladas e arrozes pra variar sem sair do eixo.
acompanhamentos para mocotó
Arroz (o parceiro fiel)
1. arroz branco. Clássico absoluto. Não tem erro.
2. arroz com cenoura. Um leve toque de doçura e cor.
3. arroz frito filipino. Diferente, mas combina surpreendentemente bem.
Farofas (porque sempre cabe)
4. farofa amanteigada. Simples e confortável.
5. farofa de banana. Doce na medida certa pra equilibrar o prato.
Saladas (pra trazer frescor)
6. salada fatouche. Ácida, crocante e muito bem-vinda.
7. salada de tomate e pepino. Direta e refrescante.
8. salada 3 em casa. Já testada e aprovada.
Legumes (pra equilibrar tudo)
9. vagem crocante. Opção inovadora. Vagem no mocotó. Vai surpreender.
10. tomates assados. Para trazer ainda mais aconchego.
11. abóbora assada. Aquele legume que conforta.
12. abobrinha refogada. Para quem prefere o frescor.
13. berinjela grelhada. Pra quem tá fit. Brincadeira.
14. couve flor ao forno. Mais uma opção conforto.
15. brócolis com alho. Um clássico dos botecos! Recomendo.
Agora me conta:
qual acompanhamento você acha indispensável pra um bom mocotó?
E você é do time que não vive sem farofa ou prefere carregar no legume?
Conta nos comentários!
Aqui o mocotó é tratado com respeito!
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