O que fazer de almoço na semana e ainda planejar a Páscoa sem perder a sanidade

Esse cardápio aqui é para quem cozinha com inteligência emocional.

Nada de reinventar a roda: a carne assada vira macarrão, o arroz vira arroz com sobrinhas e o feijão… bom, o feijão continua firme e forte, porque ele nunca pediu pra sair.

A semana flui no modo reaproveitamento consciente, enquanto a Páscoa já aparece no horizonte pedindo planejamento, panela grande e alguma ilusão de controle.

Resultado: comida real, lógica aplicada e um feriado organizado o suficiente pra parecer que você pensou nisso há semanas.

Veja mais cardápios completos na página cardápio semanal!

O que fazer de almoço na semana e ainda planejar a Páscoa sem perder a sanidade

Segunda
- carne assada
- arroz e feijão
- batatas cozidas (junto da carne)
- salada de alface, tomate, cebola, ovo e couve flor

Terça
- macarrão com molho da sobra da carne assada
- feijão
- farofa de ovo
- cenoura refogada
- salada de alface, tomate, pepino e azeitonas

Quarta
- língua
- batata doce
- arroz e feijão
- salada de alface americana, cenoura, pepino, presunto e abacaxi

- tomatinho confit

Quinta
- sobrecoxa assada
- ratatouille
- arroz com cenoura
- feijão
- salada de rúcula, tomate doce e manga

Sexta
- arroz com milho, ervilha e sobrinhas da semana
- feijão
- repolho refogado
- salada de alface, tomate e cebola


Sobremesa da semana
- pavê de maracujá com chocolate


A páscoa está chegando! Sugestão de cardápio.

Mesa de sexta (Páscoa)
- bacalhoada

Pra testar no fim de semana (cardápio de Páscoa)

Aperitivo:
- mousse de salaminho com torradinhas
- azeitonas
- palitos de cenoura e pepino com molho de alho

Entrada:
- vichyssoise
- salada três em casa no copinho

Prato Principal:
- feijoada de frutos do mar
- arroz branco
- legumes ao forno

Sobremesas:
- delícia de abacaxi
- pudim de leite