16 receitas de macarrão com molhos simples e práticos

Tem dia que a gente quer fazer algo especial.

Tem dia que a gente só quer que todo mundo coma sem reclamar.

Macarrão resolve os dois.

Se você está procurando receitas de macarrão simples ou molhos fáceis para massas, aqui vai uma seleção que vai do básico absoluto até aquele prato que parece elaborado, mas não exige doutorado em culinária italiana.

Por que macarrão funciona sempre?

É rápido;

Alimenta bem;

Aceita qualquer molho;

Salva almoço de domingo em família e terça-feira sem criatividade;

E ainda dá aquela sensação de refeição “caprichada” mesmo quando foi feita na pressa.

Como variar o macarrão do dia a dia?

Troque o molho antes de trocar a massa.

Um mesmo espaguete pode virar prato novo só mudando o tempero.

E não precisa transformar jantar de quarta em evento internacional. 

Às vezes o que muda o clima da mesa é só sair do sugo de sempre.

RECEITAS DE MACARRÃO

1. como cozinhar macarrão. porque sim, tem jeito certo (e evita massa grudenta).

2. mac and cheese. impossível errar quando tem queijo envolvido.

3. molho sugo fácil. simples, direto e versátil.

4. macarrão de uma panela só. menos louça, mais paz.

5. molho de gorgonzola super prático. orte no sabor, simples no preparo.

6. espaguete alla Norma. berinjela e molho marcante.

7. molho branco. base clássica para mil combinações.

8. pasta alla matriciana. tomate, sabor e personalidade.

9. molho pesto. aromático, fresco e pronto em minutos.

10. espaguete al limone. leve, aromático e diferente.

11. macarrão à putanesca. intenso e cheio de sabor.

12. molho 4 queijos. cremoso e resolutivo.

13. penne com brócolis. equilíbrio entre conforto e “estou tentando”.

14. macarrão de abobrinha. alternativa leve e rápida.

15. macarronada de repolho. diferente, econômica e surpreendente.

16. espaguete alho, óleo e pimenta. minimalista, mas cheio de atitude.

Receitas de macarrão são o verdadeiro patrimônio da cozinha prática.

Funcionam para comemorar, para resolver, para agradar criança, adulto e até aquela visita que aparece “rapidinho”.

Se quiser mais ideias, passeie também pelas páginas de massas e molhos do blog. 

Tem sempre uma nova forma de transformar um pacote de macarrão em motivo de reunião.