Almoço e jantar da semana com comida que rende, reaproveita e não faz drama

Esse é o cardápio da semana pra quem gosta de comida que rende, reaproveita e ainda deixa a sensação adulta de “fiz boas escolhas”...

...mesmo colocando linguiça flambada na mesa de sexta. 

Aqui nada é proibido, só reorganizado com dignidade.

Tem carne seca com abóbora (porque funciona), moela incrementada sem medo, tomate recheado salvando sobras esquecidas e um fim de semana assumidamente menos saudável, porque a semana já exigiu demais da gente. 

Segue que resolve.

Veja mais cardápios completos na página cardápio semanal!

Almoço e jantar da semana com comida que rende, reaproveita e não faz drama

Segunda
- carne seca
- abóbora assada
- vagem refogada
- arroz e feijão
- salada de alface, tomate, pepino e milho verde

Carne seca com abóbora é uma combinação clássica. Tire o máximo de gordura que der e não se culpe pelo o que ficou.

Terça
- rosbife de porco
- purê de batata
- berinjela grelhada
- arroz e feijão
- salada de rúcula, manga, tomate e cebola

Rosbife é mole mole de fazer. Não ache que é difícil.

Quarta
- moela com batata
- cenoura refogada
- arroz e feijão
- salada de alface, tomate, milho, ervilha, azeitonas e ricota

Você pode acrescentar fígado e coração depois de cozinhar a moela. Fica maravilhoso.

Quinta
- frango assado
- quiabo refogado
- espaguete ao alho e óleo com azeite defumado
- salada de alface roxa, ricota, laranja, cebola, tomate e pepino

Uma outra versão para o tradicional frango com quiabo.

Sexta
- tomate recheado
- alface
- batatas picantes
- arroz e feijão

Tomate recheado é perfeito para aproveitar as sobras da geladeira!

Sobremesa da semana
- pudim de tapioca

Mesa de sexta
- linguiça flambada com geleia
- misto quente de forno

Pra testar no fim de semana
- o melhor pão de alho do mundo

Ok, o final de semana não está lá tããão saudável como deveria, mas é fim de semana, né