Está sem ideias de acompanhamentos vegetarianos?
Aqui você encontra sugestões simples, saborosas e nada sem graça para montar refeições sem proteína animal, seja para o dia a dia, para receber amigas vegetarianas ou só para variar o prato sem drama.
Pensando nisso, selecionei algumas receitas vegetarianas do blog para deixar aqui como sugestões de acompanhamentos vegetarianos, tanto pra quem segue uma dieta sem proteína animal quanto pra quem vai receber amigas vegetarianas e quer evitar o clássico “ah, tem arroz e salada”.
Acho importante cuidar da alimentação, sim.
Mas também acho importante comer bem, com gosto e sem cara de castigo.
Por isso, aqui em casa, legumes e verduras entram na rotina sem drama, e sem discurso.
Esse post é só uma sugestão rápida, ok?
Porque ninguém precisa de pressão nem na cozinha.
Tem mais receitas vegetarianas espalhadas pelo blog.
Vale dar uma olhada nas páginas de legumes e verduras e na tag vegetariana.
acompanhamentos vegetarianos
1.pizza de berinjela. Pra quando você quer pizza, mas também quer dormir em paz com a consciência.
2. macarrão de abobrinha. Leve, rápido e ótimo pra fingir que você não estava com tanta fome assim.
4. tempurá. Prova viva de que legume frito também é um projeto sério de felicidade.
5. inhame sauté. Elegante, discreto e subestimado, igual muita gente boa por aí.
6. cenoura com cominho. Simples, direta e cheia de personalidade. Igual a receita, aliás.
7. anel de cebola. Vegetariano, democrático e some da mesa sem dar explicação.
8. chutney de banana. Doce, ácido e ligeiramente ousado. Não é pra todo dia, mas quando entra, marca.
9. batata hasselback. Bonita, crocante e ótima pra impressionar sem precisar explicar nada.
10. palmito gratinado. Sério, respeitem o palmito. Ele faz mais do que muita proteína por aí.
11. batatas gratinadas. Não falha nunca. É acompanhamento-coringa desde sempre.
12. aligot. Quando o purê resolve virar protagonista e puxar aplausos.
13. arroz de couve flor. Pra quem quer leveza, mas não abre mão de comer direito.
14. couve flor gratinada com maionese. Nada fitness aqui, só muito sabor e nenhuma culpa.
15. nirá refogado. Rápido, aromático e perfeito pra dar graça no prato.
16. batatas bravas. Picantes, ousadas e ótimas pra animar qualquer refeição sem carne.
No fim das contas, acompanhamento vegetariano não é prêmio de consolação.
É comida boa, bem feita e que funciona.
Pra todo mundo na mesa.
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