Receita de leite ninho cremoso

receita mingau leite ninho

Quem não gosta de uma bebidinha cremosa, quentinha, docinha?

Tem gostinho de infância, né não? Sua avó fazia pra você. Tem horas que um mingauzinho resolve muitos problemas. Conforta.

Há quem prefira ele mais consistente, no prato. De comer de colher.

Eu prefiro assim. De beber.

Como fazer farofa de dendê

receita farofa dendê

Foi só eu fazer essa farofa de dendê pela primeira vez aqui em casa que Caio se encantou. Foi amor à primeira vista.

Gostou tanto que pediu outras vezes. Se ele pede farofa e eu falo que tem azeite de dendê, ele prontamente escolhe essa versão.

Eu AMO também.

O dendê tem um aroma, um sabor todo especial. Forte. Mas ao mesmo tempo adocicado, agradável...

Como fazer carne seca acebolada

receita carne seca acebolada

Essa não é uma receita tão prática e rápida de fazer como a linguiça de uns posts atrás.

Mas tem uma solução para isso: deixar a carne seca já prontinha congelada em porções.

Aí ela se torna uma opção bem rapidinha para receber em casa. Ó que dica boa essa!

Como fazer muffin de carne moída

muffin carne moída

Eu já comentei em outros posts o quanto acho que a carne moída é um coringa na cozinha.

Com um quilo de carne moída você tem uma variedade incrível de pratos para preparar.

E rende.

Como fazer creme de abacate

receita creme abacate

Creme de abacate, me lembra minha infância.

Meu pai adora. Minha mãe fazia pra ele. Eu não podia sentir o cheiro que me dava enjoo.

Detestava abacate. Já contei isso lá na receita do guacamole.

Receita de canelone de abobrinha

canelone abobrinha

A abobrinha é dos legumes mais versáteis que existem. Principalmente quando se precisa fazer uma versão mais leve de um prato com massa.

Você faz um macarrão de abobrinha, uma lasanha, um canelone...

Receita de arroz de coco

arroz coco receita

Aaaaah, gente... Esse arroz é puro amor.

Eu estava aqui pensando no texto de introdução da receita, e não conseguia pensar em palavras. Só sentimentos vinham à minha cabeça.

E sentimentos difíceis de colocar em palavras... Quando penso nesse arroz, penso em amor, carinho, cuidado, afeto, aconchego, abraço...

Receita de chips de batata doce

chips batata doce

Não gente. Não tem nada de light, nada de fit, nada de saudável.

É só pra variar a receita feita com a batata comum mesmo.

É que agora você não pode falar 'batata doce' que as pessoas já acham que é receita de dieta, de coisa fit, de marombeiro.

Como fazer linguiça aperitivo

linguiça aperitivo

Vai receber em casa de improviso? Melhor aperitivo não há!

Tenha sempre uma embalagem de linguiça artesanal mineira no congelador para casos de 'emergência'.

Certamente você já costuma ter cebola, tomate e pimentão em casa. E se não tiver os três, dois deles já está ótimo!

Como fazer molho 4 queijos

receita molho quatro queijos

Molho 4 queijos é um molho branco com mais graça. Óbvio. Tudo que tem queijo tem mais graça. Quatro então...

Se comer molho branco já é algo maravilhoso, comer molho 4 queijos seria o que? O que é mais que maravilhoso? É pra comer feito sopa. E direto da panela. E de concha.

Receita de bruschetta de abóbora com gorgonzola

bruschetta abóbora receita

Que o queijo gorgonzola combina mais que perfeitamente bem com alguma coisa docinha, todo mundo sabe!

Que ele e a abóbora fazem um casal perfeito em uma sopa, todo mundo também sabe.
Mas alguém já foi além da clássica sopa de abóbora com queijo gorgonzola? Não, né?!

Tô duvidando...

Iogurte de banana caramelada

smoothie banana

Eu não suporto vitamina de banana. Ecatiiiii.

Primeiro por que eu não suporto leite. Ecatiiiiii².

O que eu sinto de amor pelo queijo, eu sinto de nojo pelo leite.

Aí junta o leite com a banana, fica uma coisa que só o cheiro me enjoa. Ecatiiii³.

Como fazer arroz de brócolis

receita arroz brócolis

Arroz do Hulk. Come que você vai ficar forte que nem ele. Hahahahaha. 😂

Quem nunca?

Mãe raiz.

Mãe nutella certamente vai tentar explicar os benefícios nutricionais do brócolis e tentar convencer a criança a comer por que faz bem.

Receita de frango com gergelim

frango gergelim

Quando eu era criança, eu era daquelas pentelhas que catavam o gergelim do pão do hambúrguer. 😒

Aí eu fui deixando de catar no pão.
Deixando de catar na comida.
Preferindo o pão com gergelim e vez do sem.
Colocando na comida.
Comprando barrinha de gergelim.
Fazendo frango empanado no gergelim PURO.

Receita de panqueca de banana

panqueca banana

Receitinha SUPER gostosa, salvadora da pátria! Delícia para um café da manhã ou da tarde.

Ou pra quando bate aquela vontade de um docinho de banana com canela.

Rapidinho você faz e mata essa lombriga aí!

Receita de frango com pera

frango cozido pera receita

Não. Você não leu errado. É frango com pera mesmo. Tá certinho.

Já que você não leu errado, a blogueira que tá doida então?!

Também não.

A receita é do livro 'dicionário de sabores', que eu usava como base para a saudosa tag 'feitos um para o outro' do blog...

Receita de salada caprese

salada caprese receita

Das saladas que mais amo nessa vida. Aliás, é a combinação de ingredientes que me encanta. Pode ser salada, pizza, sopa, omelete, qualquer coisa...

E são três ingredientes que SEMPRE tenho em casa. Estão sempre à mão.

Arroz de abobrinha com bacon

arroz abobrinha receita

Receitinha bem legal para variar o arroz branco do dia a dia, colocar um legume na comida das crianças, e além disso tudo, ganhar em sabor.

Aaaaaiiiin, mas tem bacon na receeeeeita.

Como fazer feijoada

receita feijoada

Já tem uns anos que estou devendo a receita da feijoada para vocês. Desde que postei a feijoada de dia das mães. Quatro anos para ser exata.

Não podia deixar de postar. Muita receita já entrou e já saiu da lista de 'receitas a fazer pro blog', mas a feijoada está sempre na programação.

Eu fui adiando, mas nunca cortei. Nem sequer pensei em tirar ela da minha lista...

Enfim, demorou, mas chegou.

Como fazer bolo de pão de queijo

bolo pão queijo

Eu adoraria saber em inventou isso de fazer um mega pão de queijo.

Alguém que não estava satisfeito com o tamanho normal do pão de queijo... Tá pequeno, quero grande! Adoro pão de queijo. Quero o maior de todos. Manda mais, que tá pouco!

Óbvio que o pensamento foi esse! Óbvio!

Receita de frango com cambuci

frango cambuci

Não é todo mundo que conhece a pimenta cambuci.

Pode até conhecer da prateleira do mercado, mas só. Não levam pra casa, achando que arde feito pimenta malagueta, ou qualquer outra do tipo.

É justo.

Mas a gente tá aqui pra isso. Pra te apresentar 'realmente' a pimenta cambuci.

Receita de farofa de banana

farofa banana

Tem gente que acha estranho quando escuta 'farofa de banana'.

Eu estranho quando alguém estranha. Pra mim é tão normal. Tão normal.

É como a farofa tradicional, ou a farofa de ovo. Absolutamente normal.

Receita de cenoura com cominho ao forno

cenoura forno

Essa receita é daquelas que perfumam a casa, a vizinhança.

O cominho é das ervas mais aromáticas do mundo gastronômico. E quando encontra o adocicado da cenoura, é uma combinação incrível!

Se bem usado, encanta. Se usado todo dia e em tudo, cansa.