Acompanhamentos para panqueca: ideias para quem nunca acha que é suficiente

Eu acho curioso que existe gente que ama um prato único…

E gente que, mesmo diante de um prato claramente completo, tipo panqueca, pensa:

“Tá, mas… vai ter acompanhamento, né?”

A diversidade é linda mesmo.

Eu sou do time que sem acompanhamento tá ótimo, mas com acompanhamento tá ótimo também.

Libriana, né, mores? Não me peça pra decidir se é com ou sem. Eu quero as duas opções. Não é indecisão, é abertura de possibilidades.

Panqueca já resolve a vida. 

Mas, como tem gente que gosta de ir além (e o Google também), resolvi separar algumas sugestões de acompanhamentos para panqueca que eu, pessoalmente, aceitaria feliz no prato.

Nada obrigatório. Nada engessado.

Só ideias pra quem gosta de montar refeição completa, mesmo quando não precisa.

Acompanhamentos para panqueca: ideias rápidas e certeiras

- Saladas leves

- Legumes refogados ou assados

- Arrozes diferentes

- Purês

- Molhos extras

Nada disso é regra. 

É só apoio emocional pro prato.

acompanhamentos para panqueca

1. legumes ao forno.

Sugestão: panqueca + legumes + salada de alface com tomate

2. abobrinha refogada.

Sugestão: panqueca + abobrinha + purê de batata

3. carpaccio de beterraba.

Sugestão: panqueca + carpaccio + salada de folhas verdes

4. tomatinho confit.

Sugestão: panqueca + tomatinho + batatas coradas

5. salada coleslaw.

Sugestão: panqueca + salada 

6. salada fatouche.

Sugestão: panqueca + salada + purê de inhame

7. salada caprese.

Sugestão: panqueca + salada + folhas verdes

8. ketchup caseiro.

Sugestão: panqueca + ketchup + batata frita

9. cenoura refogadinha.

Sugestão: panqueca + cenoura + purê de inhame

10. quiabo frito.

Sugestão: panqueca + quiabo + salada de tomate

11. molho de gorgonzola.

Sugestão: panqueca + molho

12. berinjela em cubos assada.

Sugestão: panqueca + berinjela + arroz de couve flor

13. repolho refogado.

Sugestão: panqueca + repolho + alface e tomate

Panqueca sozinha funciona. 

Panqueca acompanhada também.

O importante é você comer feliz, e, se possível, sem discutir com a família sobre a necessidade de mais um prato.

👉 Dá uma olhada nas outras listas de acompanhamentos do blog e monta a sua combinação favorita.

Com ou sem acompanhamento. Ou os dois.