Como fazer huevos rotos - batata frita com ovos

receita de huevos rotos

ATENÇÃO: a equipe Três em Casa adverte: receita com alto nível de chances de vício!

Depois de experimentar pela primeira vez, corre-se o risco de não conseguir parar mais de comer. É verdade. Aconteceu comigo. Depoimento de uma pessoa viciada.

Como fazer panqueca americana

panqueca americana receita

Uma receita clássica americana que todo adolescente brasileiro quer comer quando vê em algum seriado ou filme americano... Óbvio que isso é uma verdade absoluta e incontestável! Duvido que você nunca quis experimentar uma dessas ao ver em algum filme... DU-VI-DO!!!  :) :) :)

Receita de choripán + mesa posta

Mesa posta para um lanchinho delicioso!

Essa mesa é do tipo que eu mais gosto. Aliás, é como a maioria das mesas que você vai ver na tag mesa posta. Simples, com comidinha boa, aconchegante e despretensiosa! Mas com muito carinho.

mesa lanche


Fiz essa mesa para servir um choripán para a família! E como a gente não come só um, é bom ter uma mesa com os ingredientes para montar quantos sanduíches forem necessários.

choripán receita


Ah! Deixa eu falar da bebida antes que esqueça. Isso aí é uma caipivodka com frutas que sobraram de uma sangria. Ficou tipo uma caipi de tuti-fruti. DE-LI-CI-O-SA, senhoras e senhores!!!

receita choripán


Bem... Para montar seu choripán, você vai precisar de pão, queijo, linguiça, cebola e muito molho chimichurri!!! 

Se você tiver em casa pão, linguiça e chimichurri, tá ótimo também! O queijo e a cebola são só complementos que agregam valor ao seu pãozinho.

como fazer choripán


Parta a linguiça no sentido do comprimento para ela ficar melhor 'ajeitadinha' no pão.

passo a passo choripán


A essa altura você deve estar se perguntando: mas qual pão, qual linguiça, qual queijo??? O que você gostar mais tá valendo!

A única coisa que não pode faltar é um bom molho chimichurri! Por que aí vai deixar de ser um legítimo choripán e vai ser nada mais nada menos que um pão com linguiça, né?! :)

choripán

Como fazer ketchup caseiro - receita LOW FODMAP

ketchup caseiro

Essa receita de ketchup caseiro é muito gostosa! Certamente irá agradar a família toda, até quem não precisa seguir uma dieta com baixo FODMAP.

Se você procura uma alimentação mais saudável, sem industrializados, essa é a receita ideal para você começar a preparar seu próprio ketchup e consumir cada vez menos 'alimentos' industrializados.

Receita de arroz de forno

arroz forno receita

Receita com sabor de casa de vó. Ou de domingo. Pois a tentação de aproveitar a sobra do frango assado de sábado é beeem grande. Hahahaha. Diz aí se não é?!

Como pintar madeira sem lixar. Parte 3

Se você já é leitor 'das antiga' então entendeu o título do post! Se você tá chegando agora, então vai lá dar uma olhadinha em:



Dessa vez usei a batida de pedra branca. Essa eu comprei pelo Mercado Livre. Dá uma pesquisada aí que você acha! ;)

E então, eu posso falar que encontrei a solução para os problemas de quem deteeeesta lixar madeira. A batida de pedra branca vai funcionar perfeitamente para todas as cores de tinta e você pode sair por aí pintando tudo! Ó que maravilha!

Antes de fazer alguma pergunta, verifique se a resposta para ela já está nos comentários desse post, ou dos outros dois que coloquei link ali em cima! A maioria das perguntas que recebemos, já tem a resposta em algum desses três posts!

como pintar madeira sem lixar

A cama antes com foto de celular. Eu já ia esquecendo de fotografar ela (óbvio).

MADEIRA PURA. SEM VERNIZ.

pintar movel sem lixar


Almoço de domingo: risoto de limão siciliano

Almoço de domingo para inspirar! :)
Essa é a mesa que fiz para o dia do risoto de limão que postei quarta feira. O trilho não é trilho e sim uma echarpe verde, que até já passou por aqui em uma mesa de ano novo.

Mesa de centro pra ficar mais fresquinho, já que tem um ventilador de teto bem em cima dela. A mesa de jantar é beeeeeem quente e tem dias que fica impossível sentar ali para fazer uma refeição tranquila. É muito calor. Não tem cerveja que refresque!

Cata uns enfeites pela casa, coloca uma taça de água por que isso é 'coisa de gente chique' e um prato em cima do outro pra coisa toda ficar mais chique ainda. Hahahahaha.

Tá, eu sei, o guardanapo é de papel, mas nem tudo é perfeito, né?! :) :) :) O que importa é que tá tudo ajeitadinho, como diz um certo marido.

almoço de domingo: risoto de limão siciliano

almoço de domingo


A receita do risoto de limão siciliano já está no blog! Tem outros sabores de risoto também!

mesa de almoço de domingo


Eu falo e repito: pega enfeite da casa toda pra enfeitar a mesa. Esses são do quarto e da sala.

mesa posta


Como contei para vocês, nós escolhemos camarão para acompanhar. Refoguei com alho, coentro, pimenta do reino, sal e um pouquinho de azeite.
 
camarão com coentro


Sempre que for servir risoto, coloque um bom queijo parmesão ralado grosso à mesa! O do saquinho não é láááá muito indicado não...

almoço de domingo risoto de limão


Esquece a dieta, 'miga! Se joga no risoto.

E dessa vez fiz um prato educadinho pra sair na foto. Hahahaha

mesa posta risoto de limão



Como fazer molho à bolonhesa passo a passo. Iniciantes na cozinha.

molho a bolonhesa receita

Tá aí uma receita que não pode faltar no caderninho de receitas dos iniciantes na cozinha! De jeito nenhum! Não mesmo! Nunquinha!

Macarrão à bolonhesa é um clássico dos clássicos mais clássicos dos recém casados ou recém saídos da casa dos pais... Vai ter macarronada no almoço de domingo sim! Como não?!

Utensílios de cozinha que você deve ter em casa. Parte I.

Hoje tem dica doméstica para quem acha que a cozinha é o melhor cômodo da casa. Eu! Eu! Eu!

A minha intenção não é fazer uma lista de chá de panela ou algo do tipo. Isso é bem fácil de encontrar pela internet. O google tá aí pra isso não é mesmo?
Sendo assim, não tem alguns itens bem óbvios como pratos, talheres, panelas e toalhas de mesa. :)

A ideia aqui é dividir com vocês dicas sobre os utensílios que NÓS consideramos essenciais na cozinha! Essa lista reflete apenas NOSSA opinião.

Para o post não ficar muito longo e chato de ler, eu dividi em duas partes. Mês que vem tem a parte II com mais 10 utensílios. E em setembro um extra

Parte II.
Parte III.

utensílios domésticos que você deve ter em casa


utensilios domesticos importantes na cozinha


1- potes plásticos de vários tamanhos. Para guardar uma sobrinha de alguma coisa, para armazenar a comida (que não deve ser guardada na panela), para deixar uma grande peça de carne marinando (o pernil, o frangão do Natal, o rosbife etc);

2- peneiras de dois ou três tamanhos diferentes. Para lavar alimentos, para escorrer alimentos, para peneirar a farinha do bolo, sucos, molhos e sopas, para fazer tapioca;

3- mixer. Ele parece que não, mas é MUITO útil. Para várias situações. E muitas vezes economiza o tempo e o trabalho que o uso do liquidificador dá. Acredite! Ele economiza tempo e trabalho;

4- Faca do chef. A faca básica para toda e qualquer atividade na cozinha. É a mais importante para cortar todos os tipos de carne;

5- faca de serra. Não, não é a faca de mesa. Essa é uma faca versátil. Muito boa para pães, frutas e legumes de casca lisa e escorregadia, como tomate, berinjela...

6- espátulas. Para cozinhar mesmo. Colher de pau não, espátula de silicone, sim. Tenha uma para pratos salgados e outra para os doces. Isso é importante para não deixar seu brigadeiro com gosto de alho;

7- fouet. Imprescindível para bater ovos, omeletes, misturar molhos, cremes e coisas do tipo;

8- bowls. De tamanhos diferentes. São muito úteis para misturar os ingredientes de uma receita e diversos outros usos na cozinha;

9- ralador. Queijos, legumes, pão... Não pode faltar na cozinha!

10-tábuas. Também mais de uma. Se possível separe uma para frutas e legumes e outra para carnes. Melhor ainda é, se possível, ter uma para cada tipo de carne. Só para o peixe, só para o frango, e por aí vai...