Acompanhamentos para dieta (que não parecem castigo)

Procurando acompanhamentos leves para dieta? 

Aqui você encontra saladas, legumes e preparos simples, saborosos e nada tristes para refeições com menos calorias e mais dignidade.

Selecionei algumas receitas leves do blog para deixar aqui como sugestão de acompanhamentos para quem está em restrição calórica ou para quem vai receber aquelas amigas que vivem oficialmente de dieta… mas aceitam um azeite se você insistir com carinho.

Eu sou dessas que vive em eterna reeducação alimentar. 

Sempre de dieta, sempre inventando moda com saladas diferentes, legumes preparados de jeitos variados e tentando provar (pra mim mesma) que comer leve não precisa ser sinônimo de sofrimento.

Aqui a ideia não é promessa milagrosa, nem “coma isso e perca 10kg”.

É vida real: comida simples, gostosa e que ajuda a sair da rotina do frango grelhado com tristeza.

Esse post é só uma lista de sugestões, ok?

Nada de regra, nada de culpa. Só opções melhores.

E sim: tem muito mais receita nesse estilo espalhada pelo blog.

acompanhamentos para dieta

1. salada de abóbora assada. Doce sem sobremesa. A dieta agradece, o paladar também.

2. carpaccio de laranja. Parece pouco, mas acorda qualquer prato sem pedir licença.

3. carpaccio de tomate. Quando você finge que é fit, mas capricha no azeite.

4. coleslaw. A salada que ninguém leva a sério até repetir.

5. salada grega. Dieta com sotaque europeu. Chique sem esforço.

6. salada caprese. Poucos ingredientes, zero espaço pra erro. Ou fica boa ou passa vergonha.

7. salada de pepino. Refrescante, honesta e perfeita pra dias de calor e paciência curta.

8. salada de folhas. A base de toda ilusão de vida saudável. Funciona, vai.

9. salada de agrião com laranja. Amarga, azedinha e cheia de personalidade. Não é pra todo mundo. E tudo bem.

10. salada de abacate. Gordura boa, consciência limpa e sensação de maturidade alimentar.

11. ratattouille. Legumes que foram pro cinema e voltaram melhores.

12. legumes ao forno. Resolve a refeição, a dieta e parte da semana.

13. berinjela grelhada. Quem aprendeu a gostar, nunca mais larga.

14. macarrão de abobrinha. Não engana ninguém, mas ajuda bastante.

15. brócolis com alho. Feio, eficiente e sempre confiável.

16. quiabo sem baba. Um milagre cotidiano. Aproveite.

17. cenouras assadas. Crua é gostosa. Assada é prazer.

18. arroz de couve flor. Polêmico. Funcional. Não chame de arroz.

19. tomatinho confit. Pequeno, doce e perigosamente viciante.

20. vagens crocantes. Crocância que dá alegria sem culpa.

21. repolho com gengibre. Parece dieta séria. E é.

Se você está tentando comer mais leve, comece pelo acompanhamento.

Ele decide metade do prato e do humor.

👉 Explore também as páginas de saladas e de legumes e verduras do blog para mais ideias práticas, reais e possíveis.