Eu selecionei algumas receitas do blog que acho serem ótimas para deixar em pequenas porções congeladas.
Facilitam demaaaais o dia a dia.
Seja para comer como uma refeição, seja para facilitar a preparação de um prato, seja para improvisar alguma coisa. Essas dicas são facilitadoras para o dia a dia.
Ah! Além das sugestões do post, eu acho que é bom, sempre que possível, ter arroz e feijão congelados.
Tendo isso já é meio caminho andado. Já facilitou e muito a rotina da semana.
receitas para congelar
1 - arroz de carreteiro.
2 - arroz de forno.
3 - frango desfiado.
4 - carne seca pronta.
5 - carne moída pronta.
Frango, carne moída e carne seca podem ser usados de várias maneiras! Molho de massas, recheios de sanduíches, panquecas, empadões, omeletes, saladas, arrozes etc.
6 - caldos caseiros de frango e carne. Adianta o preparo de vários pratos!
7 - sopas. Como sopa de ervilha, canja e de legumes. Congele também sopa de feijão, caldo verde, batata doce...
8 - molho de tomate caseiro. Adianta a preparação de vários pratos ou serve para uma massa ao sugo.
9 - grão de bico cozido. Sai salada, arroz, patê, caldinhos...
10 - feijão cozido. Que você pode congelar individualmente ou junto do arroz, deixando uma 'quentinha' pronta.
11. vários tipos de purês. De batata, de inhame, de batata doce, de batata baroa...
12. arrozes com legumes variados. Arroz branco, arroz integral...Todo tipo de arroz você pode deixar pronto.
Congelar como quentinhas, com arroz branco. Refeição pronta!
13 - fricassé.
14 - frango xadrez.
15 - picadinho.
16 - moqueca de frango.
17 - estrogonofe.
18 - moqueca de peixe.
19 - picadinho de porco.
20 - carne na pressão.
23. frango ao sugo.
24. carne com legumes.
Docinhos em porções individuais.
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